玻璃瓶的地位為什么不可取代,我們看到，雖然玻璃瓶在食品包裝容器中所占的比例不超過(guò)8％，然而，其在這一包裝領(lǐng)域中卻仍擁有不可替代的優(yōu)勢(shì)，短期內(nèi)依然是食品的材料。

葡萄酒瓶透徹純凈、高貴典雅，是玻璃瓶的魅力所在。與塑料瓶相比，其沉甸甸的厚重感使人倍增信任感；而蒙砂玻璃瓶特有的視覺效果，更是塑料瓶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能比擬的。

我們?cè)谫?gòu)買時(shí)酒時(shí)需要考慮到，還有很多進(jìn)口紅酒都是從外國(guó)運(yùn)輸來(lái)的，在此過(guò)程中可能存在溫度管理不善的狀況，而紙袋包裝的紅酒也許更容易變壞，為了享受美味的紅酒口感，建議還是購(gòu)買玻璃瓶裝的紅酒更好。

隨著白酒業(yè)的興起，白酒的包裝方式和外包裝都越來(lái)越精致、屢出新意，市場(chǎng)上也漸漸開始有利用將防漏塑料紙袋做成真空狀態(tài)后再利用厚紙袋作為外包裝的紅酒產(chǎn)品。

在酒的保質(zhì)過(guò)程中，溫度管理是不可欠缺的重要因素。研究者通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是多么好的酒在高溫條件下都容易變質(zhì)，然而紙袋包裝酒瓶中的酒比起玻璃瓶裝的酒溫度更容易升高。也就是說(shuō)，當(dāng)溫度升高的時(shí)候，玻璃瓶中的酒更夠更加耐得住高溫，更不易變質(zhì)酸壞。

葡萄酒盛裝器皿的演變

起初葡萄酒的儲(chǔ)存容器并非玻璃瓶，而是泥罐。這些泥罐外觀精美，卻非常沉重，搬運(yùn)易破損等種種風(fēng)險(xiǎn)，而且粘土材料對(duì)葡萄酒的味道也有相對(duì)的影響。泥罐便隨著時(shí)間的推進(jìn)被淘汰了.到了17世紀(jì)初，盛酒的容器逐漸演變?yōu)檠蚱ぶ瞥傻木颇?。綿羊的皮柔軟不容易破裂，為了防止?jié)B漏，在制作時(shí)皮囊內(nèi)灌入呈液狀的樹脂，等冷卻凝固之後就能裝葡萄酒了，質(zhì)地輕盈且不易破損，破損后方便修補(bǔ)。流水線則不同，其模具排氣孔及開閉時(shí)間都很準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品定型影響很小，做出的產(chǎn)品合模線也會(huì)很小。但是由于儲(chǔ)存時(shí)間較久，酒囊中的樹脂會(huì)滲透入酒中，味道會(huì)變得非常怪異，不可入口，慢慢的便被淘汰了到了17世紀(jì)中后期，開始采用玻璃瓶。不過(guò)由于玻璃大都以砂子為原料制作而成，其中會(huì)帶有一些雜質(zhì)，在當(dāng)時(shí)制作技術(shù)有限，無(wú)法去除玻璃中的雜質(zhì)，因此當(dāng)時(shí)的玻璃酒瓶呈現(xiàn)就是綠色，也可以說(shuō)綠色是酒瓶最初始的顏色。