蒸煮鍋,燃?xì)庹糁箦伒闹饕夹g(shù)及整體結(jié)構(gòu)

1、容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L。

2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(食品級(jí))，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。 主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對(duì)料液的濃縮和煎煮。星展廚業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)蒸煮鍋,燃?xì)庹糁箦伒钠髽I(yè)，愿攜手廣大新老客戶一起進(jìn)入低碳環(huán)保時(shí)代。

一般來(lái)說(shuō)，家庭煮湯的原料大多是豬骨、魚肉、牛羊骨或蹄爪等。這湯怎么會(huì)新鮮、芳香、美味呢？

1.原料將冷水倒入鍋中煮湯。骨原料應(yīng)該用冷水倒入鍋中，烘烤時(shí)不要加水。這是因?yàn)樨i骨等原材料，除了骨頭，還帶了一些肉。多準(zhǔn)備一些雞蛋殼，然后把它們捏碎放到油瓶、油桶里面，再加入熱水用力晃動(dòng)，待幾分鐘后油會(huì)脫離粘附，再用清水沖洗干凈就即可。有些人一開始會(huì)往鍋里倒熱水或開水，以便快速烹飪。這使得肉骨頭的表面突然經(jīng)受高溫，而外部肉的蛋白質(zhì)突然凝固，從而使得內(nèi)層的蛋白質(zhì)不再完全溶解在湯里。自然，湯的味道不如冷水煮的湯好吃。