以往獼猴桃分選方式全靠人工，由于工人長期分選，重復動作容易疲勞，造成等級挑選混亂。如今用了機械分選在確保果品均勻度、精度的同時，又加快了選果速度，同時還降低了用工成本?！霸谡＿\作下，選果機平均每小時能夠選出1300斤-1500斤，以前需要六人左右完成分揀任務，現(xiàn)在用一個上午就可以全部完成。

選果機的原理
主要有兩種方法
切割方式制作果汁：長久以來，家庭里面制作果汁的方法是用果汁機或者攪拌機的刀網(wǎng)把水果蔬菜切割做成果汁，但是通過這種刀網(wǎng)原理高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的熱量，會造成果蔬的營養(yǎng)成分流失，尤其是富含丹寧酸成分、色素成分的水果和鐵成分結合會產(chǎn)生氧化變成深褐色，并且果汁榨完后超過三分鐘左右，因為細胞被破壞，汁和水分分離，所以容易產(chǎn)生分層，不適合放進冰箱保存。
用研磨方式制作果汁：利用石磨原理將蔬果慢慢擠壓制作出的果汁被稱作原汁。原汁機制作過程中沒有產(chǎn)生熱量，不會氧化，細胞也幾乎完好無損。即使時間久了，細胞也不會被破壞，也不會有分層現(xiàn)象，所以能夠品嘗到更美味的原味果汁。切割方式制作的果汁雖然依舊含有營養(yǎng)成分，但是因為細胞被破壞，菌類也存在其中，時間久了菌類就會繁殖擴散，果汁就會變質(zhì)。家庭生活中想要飲用健康營養(yǎng)果汁的話，建議還是采取研磨方式榨取新鮮果汁喝營養(yǎng)

選果機的引入，對獼猴桃的生產(chǎn)、銷售都能帶來“利好”。品相好的、大小勻稱的果子能賣到好價錢，帶動銷售，也能讓果農(nóng)提高技術，更有針對性地解決問題。我們用精細化營銷手段倒逼精細化生產(chǎn)管理，讓獼猴桃的種植、銷售標準化、規(guī)范化，讓消費者吃到更美味的獼猴桃。