桂味荔枝果實(shí)品質(zhì)，以細(xì)核、肉質(zhì)爽脆、清甜、有桂花味而聞名。

3、人工及控梢
一般在11月下旬至12月中旬末次秋梢老熟后進(jìn)行螺旋環(huán)剝，能防止冬梢發(fā)生，促進(jìn)結(jié)果母枝成花。對(duì)部分過(guò)遲抽出的早冬梢，可采取人工短截，并噴施葉面肥促使嫩葉盡快老熟進(jìn)入花芽分化。如個(gè)別植株抽發(fā)冬梢，可用控梢促花素殺死嫩梢。
及時(shí)采取壯花保果措施
桂味荔枝花穗生長(zhǎng)前期較易受氣溫影響而出現(xiàn)小葉，這也是造成桂味成花率和坐果率低的原因之一。
1、應(yīng)用螺旋環(huán)剝技術(shù)
螺旋環(huán)剝能明顯縮短花穗，提高花質(zhì)和雌花比，使雌花多次開(kāi)花，延長(zhǎng)花期5~7天。同時(shí)，螺旋環(huán)剝能提高結(jié)果母枝的碳水化合物積累，提高開(kāi)花坐果期抵抗低溫陰雨的能力，從而提高坐果率;明顯減少第二、第三次落果，而不需再?lài)娛┤魏巍?br>2、及時(shí)施用壯果肥
壯果肥要以肥為主，謝花后在滴水線(xiàn)開(kāi)溝施復(fù)合肥1.5公斤、氯化鉀1.5公斤。對(duì)果多、樹(shù)弱的植株，在第二次生理落果前后按掛果50公斤樹(shù)計(jì)，施用5~10公斤腐熟雞糞或2.5公斤花生麩，再加復(fù)合肥1~1.5公斤，并保證水分均衡供應(yīng)。

廣西地區(qū)
靈山荔枝品質(zhì)優(yōu)良。據(jù)靈山縣志記載，荔枝種植始于唐朝，宋朝已有較大發(fā)展。截至2008年，全縣荔枝種植面積60.5萬(wàn)畝，正常年份產(chǎn)量達(dá)5萬(wàn)噸，品種有三月紅、妃子笑、黑葉等35種，其中以三月紅、妃子笑、黑葉、靈山香荔的面積和產(chǎn)量。2012年1月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)靈山荔枝實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保 。