果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等?；ù蠖利悾瑳]有香味，可作庭園觀賞植物。百香果有"果汁"、"搖錢樹"等美稱。
百香果適應(yīng)在冬季溫度0℃以上地區(qū)種植。南方地區(qū)2-3月始花，邊生長邊開花，基本上全年有鮮果成熟。在冬季溫度低于0℃的地區(qū)，需用大棚保護(hù)地栽培。也可在寒冷季節(jié)將百香果苗木短截集中移到塑料大棚里，到清明前后移到露地栽培，當(dāng)年即掛果，冬季再移入大棚里。
防治病害的主要措施:
(1)做好排水工作,防止果園積水,尤其是部分水田和低洼地區(qū)果園,需防止局部積水導(dǎo)致爛根和誘發(fā)病害.
(2)在果實(shí)采收完畢后,結(jié)合修剪清園,將病枝、病葉、病果清出園外燒掉減少病源.
(3)在發(fā)現(xiàn)根部病害(根腐及白絹)后及時(shí)用藥除病,可選用惡霉靈、百菌清、甲基托布津、枯草芽孢桿菌等進(jìn)行灌根,連續(xù)2-3次.
(4)炭疽病建議使用咪鮮胺配合苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、吡唑醚菌酯等一同和

百香果怎樣扦插育苗?
百香果扦插育苗方法：
1、以河沙為介質(zhì)，選擇豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的植株上的枝條扦插。春夏秋三季比較容易成活。
2、每條插枝要有兩節(jié)或三節(jié)長，下切口離節(jié)1厘米為宜，而上切口應(yīng)在頂芽上方2厘米為宜。要用生根劑進(jìn)行催根處理。
3、用插條下部入土中以生根，留下半部一芽萌發(fā)長出枝條，每枝插條留半片葉至一片葉。
4、 扦插育苗盆要保持苗床的濕度，枝條扦插一段時(shí)間后，下端就會(huì)長出一圈“白肉芽”，這就說明快要生根了，一般一個(gè)月后才會(huì)生根的。
5、當(dāng)枝條生根后可以將枝條移入營養(yǎng)袋中，用透明的杯子，可以看到里面是否大量長根了。

百香果西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物，長約6米;莖具細(xì)條紋，無毛;花瓣5枚，與萼片等長;基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3~4厘米，無毛，熟時(shí)紫色;種子多數(shù)，卵形。花期6月，果期11月。
廣西靈山縣武利鎮(zhèn)果豐果苗場(chǎng)：主要以自主育苗批發(fā)銷售。苗場(chǎng)總面積近250畝，有豐富的種植培育技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，培育出各種無病蟲健壯的優(yōu)質(zhì)果苗，須根多種植成活率高 、生長快、 結(jié)果早 、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。本育苗場(chǎng)不斷引進(jìn)新品種 、優(yōu)質(zhì)品種，真誠希望各地果農(nóng)及園藝界的朋友來到我們育苗基地實(shí)地考察洽談選購。 本育苗場(chǎng)現(xiàn)有各種優(yōu)質(zhì)果苗,主要經(jīng)營以下這些品種： 1. 芒果類：臺(tái)農(nóng)一號(hào)、紅象牙、凱特、金煌芒、桂七、紅貴妃、澳洲芒、新世紀(jì)、愛文、四季蜜芒等….. 2. 荔枝類：桂味、糯米糍、妃子笑、靈山香荔、白糖罌、無核荔枝、黑葉荔、雞嘴荔.等…... 3. 龍眼類：石硤龍眼、儲(chǔ)良龍眼、靈龍龍眼、國慶龍眼等… 4. 黃皮果類：出世甜黃皮、無核黃皮、雞心甜黃皮….. 5. 番石榴類：四季番石榴、紅葉番石榴、珍珠番石榴….. 6. 蓮霧類：飛彈蓮霧、黑金剛蓮霧、黑珍珠蓮霧、大葉紅蓮霧….. 7. 柑橙類: 皇妃貢柑、茂谷柑、千金桔、砂糖桔、紅心橙… 8. 菠蘿蜜類：紅肉菠蘿蜜 馬來西亞一號(hào)菠蘿蜜 ….. 9. 枇杷類：大五星枇杷、早鐘六號(hào)…. 10.大青棗類：蜜絲棗、臺(tái)南蜜棗…. 11.檸檬類：香水檸檬、北京檸檬…. 12.余甘果類：大玉余甘、平丹二號(hào)、獅頭余甘…. 13.柚樹類：沙田柚、紅心蜜柚…. 14.楊桃類：馬來西亞紅楊桃、青邊甜楊桃…. 15.水果類：臺(tái)灣長果桑、人參果、神秘果、嘉寶果、無花果、蛋黃果…. 16.其它類：火龍果、木瓜、水蜜桃、楊梅、三華李、葡萄、香蕉苗 、茶油、橄欖、等….. 17.綠化樹苗類：四季紅山茶、桂花、黃花梨、沉香、羅漢松、香樟、扁桃、秋楓….

春季種植的百香果，當(dāng)年7月即可開花，9月可收果。第二年以后，每年4月開始開花，一年可開5-6批，每批花相隔20天，從開花到果實(shí)成熟需60-70天，果實(shí)收獲4個(gè)多月。百香果適應(yīng)性廣，不僅能果園規(guī)模種植，還可庭院綠化栽培。當(dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果，投產(chǎn)后每畝產(chǎn)量2500公斤以上，可連續(xù)收益10年左右。

百香果超纖維能夠促進(jìn)排泄，癥狀，黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸的患病率，超纖維還具有抗活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠體內(nèi)自由基，起作用。
1、許多花卉都可以扦插育苗，現(xiàn)在以百香果為例，介紹一下扦插育苗的過程，和大家分享我的育苗經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)高手指點(diǎn)。扦插育苗以河沙為介質(zhì)，因?yàn)楹由潮Ｋ⑼笟?、少，這也是傳統(tǒng)的育苗方法。
2、扦插枝條選用一年生的枝條，成活率。將扦插枝條剪成小段，每段帶2、3個(gè)芽眼，下端剪成斜口，插入沙子時(shí)要分清首尾，不要插反了，有條件的可以用生根粉。老枝和嫩枝扦插不易成活。
3、扦插育苗盆排水要順暢，枝條扦插一段時(shí)間后，下端就會(huì)長出一圈“白肉芽”，這就說明快要生根了。但不要為了看看是否生根而經(jīng)常拔出來看，一般一個(gè)月后才會(huì)生根的。生根時(shí)間長短會(huì)因?yàn)橹参锲贩N不同,外界溫度而有差異，一般來說，草本植物較快，木本植物慢，春夏秋三季比較容易成活。
4、當(dāng)枝條生根后可以將枝條移入營養(yǎng)袋中，我是用一次性奶茶的杯子來做育苗杯的，用透明的杯子，可以看到里面是否大量長根了。

百香果要怎樣剪枝?
修剪
百香果定植成活后，在幼苗期應(yīng)插立支柱，以便引誘主蔓上棚架。通常留1~2條主蔓上架，剪去過多側(cè)枝，短期內(nèi)枝蔓就可長滿棚架。待主蔓1米高時(shí)剪除頂芽，讓其長出側(cè)蔓，每側(cè)留2個(gè)側(cè)蔓，分向兩側(cè)生長，當(dāng)側(cè)蔓長至2米時(shí)，將側(cè)蔓頂端剪除，以促進(jìn)次生側(cè)蔓生長。
百香果種植注意事項(xiàng)
溫度
百香果適宜的生長溫度為20℃～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下生長良好，到-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害甚至死亡，年平均氣溫18℃以上的地區(qū)為適宜種植。
水分
一般年降雨量在1500～2000毫米之間且分布均勻的條件下百香果生長，商品性發(fā)展種植地區(qū)的年降雨不宜少于1000毫米。
光照
作為熱帶水果，百香果喜歡充足陽光，以促進(jìn)枝蔓生長和營養(yǎng)積累。長日照條件有利于百香果的開花，在年日照時(shí)數(shù)2300～2800小時(shí)的地區(qū)，百香果營養(yǎng)生長好，養(yǎng)分積累多，枝蔓生長快，早結(jié)，豐產(chǎn)。
百香果適應(yīng)性廣，不僅能果園規(guī)模種植，還可庭院綠化栽培。當(dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果，投產(chǎn)后每畝產(chǎn)量2500公斤以上，可連續(xù)收益10年左右。
浸后進(jìn)行2---3天催芽，當(dāng)80%的種子露白時(shí)即可播種。
1、苗床地選水肥條件好的地塊，作為寬1米，長4---6米的墑面，墑面必須平整、土細(xì)、壓實(shí)。
2、苗床進(jìn)行土壤，可用“多菌靈”、“敵克松”兌水淋澆。
播后蓋0.5---1.0厘米原細(xì)土或糞、鋸木糠等覆蓋物，澆透水用薄膜蓋(平鋪或拱架)，出苗后平鋪膜揭除，拱架膜應(yīng)注意通風(fēng)降溫，以防高溫?zé)纭?br> 3、出苗后要防治病蟲鼠害。
視墑情澆水，拔除雜草。待苗有2---3片完全葉展開時(shí)進(jìn)行間苗，結(jié)合裝袋假植，假植的袋苗應(yīng)注意澆水，因袋苗易干水死苗。
4、壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗高25cm、離土面3cm莖干直徑0.6---0.8cm、葉色青秀而不濃綠，根系發(fā)達(dá)，白根多。