產(chǎn)品特點：

     1、加快面團的醒發(fā)速度，縮短發(fā)酵時間；

     2、突增大饅頭、面包的體積，組織細(xì)膩、氣孔均勻、口感好；
3、改善饅頭、面包內(nèi)部結(jié)構(gòu)，增加內(nèi)部組織柔軟度，口感純正，促進(jìn)饅頭的耐醒發(fā)性能和復(fù)蒸性能。

 

用量：

      饅頭粉添加量2－5ppm（0.2－0.5克/100公斤面粉），面包粉5-20ppm（0.5－2克/100公斤面粉），具體用量可隨面粉品質(zhì)和加工工藝的不同調(diào)節(jié)。

包裝：

    1、小包裝：鋁箔袋包裝，1000g/包；

    2、大包裝：25kg/桶；

    3、可根據(jù)用戶要求進(jìn)行包裝。

貯存：

       建議貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中，長期存放需冷藏；25℃以下保質(zhì)期12個月。