超聲波洗碗機利用超聲波霧化離子潔凈的原理：當(dāng)超聲波經(jīng)過液體介質(zhì)時，將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動，使液體分子產(chǎn)生正負(fù)交變的沖擊波。當(dāng)聲強達到一定數(shù)值時，液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時強烈閉合，產(chǎn)生強烈的微爆1炸和沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來。雖然每個空化氣泡的作用并不大，但每秒鐘有上億個空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。二）、在接通交流電源啟動洗杯機時，其絕緣性能尤為重要，必須保證無漏電、漏水現(xiàn)象，水泵和電機運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，振動小，噪聲低，洗碗機的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好，水流噴射均勻有力，餐具洗滌后應(yīng)達到干凈清潔，操作完畢后能自動切斷電源。

洗杯機1確實方便了人們，可是現(xiàn)在洗碗機行業(yè)的競爭太大了，自從他從西方發(fā)達國家引進過來，大家都想分一杯羹，各種樣式、品牌的洗碗機問世了。大大小小的洗碗機企業(yè)開始了爭奪。該如何選購一臺洗碗機呢？

1、考慮其安全性能，選擇適合的種類和規(guī)格。保證絕緣無漏電，各種功能按鍵要通斷自如。

2、選擇洗、刷、干燥、快速洗滌、旋轉(zhuǎn)噴刷等功能。然后看容積。在一般情況下，若3人左右的家庭，選擇規(guī)格在700瓦至900瓦的洗碗機就可以滿足日常使用了。洗碗機的設(shè)置是按照西餐的習(xí)慣來的，一般是6~8套餐具的容量，而一套西餐具可多達11個盤子?？梢愿鶕?jù)家里人口和請客次數(shù)的多寡來決定。這種設(shè)備已經(jīng)廣泛的用于酒店、賓館、校園等公共場所，在進行使用超聲波洗碗機的過程中，我們完全有必要接上地線，用以來確保我們的安全。

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洗杯機沒有普及的原因：

1.洗杯機價格偏高，基本要3-10K元才能購買一款洗碗機產(chǎn)品，每次洗碗耗材還要花費2元左右。

2.國內(nèi)花錢省時間的意識不夠，市場還未成熟。

3.洗杯機安裝空間要求高，需要插座、進水和排水管?？臻g需要在櫥柜設(shè)計師就考慮好，如果沒有相應(yīng)準(zhǔn)備，后期安裝會很麻煩。

4.很多人認(rèn)為洗碗機洗不干凈，無法去掉頑固污漬。

5.洗杯機對高1檔餐具有較大傷害，很多對生活要求較高的富人，會讓鐘點工或是仆人手洗餐具。