肉夾饃加盟

肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，西安傳統(tǒng)特色食物之一。記者昨日采訪獲悉，2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。而在新時(shí)代，西安肉夾饃其實(shí)早已流行于北京、深圳，并走出了國門，風(fēng)靡歐美。

傳統(tǒng)的西安肉夾饃有著精細(xì)的制作過程，每個(gè)可口味美的肉夾饃都是由幾十種調(diào)料精心配制而成。由于選料精細(xì)，火功到家，加上使用秘制老湯，因此制作出來的臘汁肉色澤紅潤，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛。

肉夾饃，實(shí)際上是臘汁肉和白吉饃兩種食物的絕妙搭配組合。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。
饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽(yù)，揚(yáng)名中外，深受人們喜愛。傳統(tǒng)肉夾饃隨著歷史的發(fā)展，其實(shí)也有變化。在口感方面，為滿足人們多樣化的需求，肉夾饃有多種不同的味道。