軟木塞斷掉或掉到紅酒瓶里該怎么辦？
先來談?wù)勡浤救?！如果軟木塞在開瓶時(shí)斷掉、裂掉、碎掉，原因大出自于軟木塞太干燥了，一旦干燥硬化，就容易斷掉。為什么會(huì)有這個(gè)狀況呢？一個(gè)極端的可能性是儲(chǔ)存的環(huán)境實(shí)在太干燥，另一個(gè)是葡萄酒沒有用適當(dāng)?shù)姆绞絻?chǔ)藏，如果長(zhǎng)期用直立的方式儲(chǔ)存葡萄酒，酒液沒有接觸到木塞，長(zhǎng)久下來木塞會(huì)越來越干燥，最后就變得非常脆弱不堪。不得不否認(rèn)葡萄酒是個(gè)難搞的東西，存放的溫度要對(duì)，不能和啤酒一樣隨便拿個(gè)杯子喝，遇到的狀況也相當(dāng)多...其中一個(gè)讓人人都一臉囧的悲劇時(shí)刻，大概就是軟木塞斷塞或掉進(jìn)瓶中這件事了...每個(gè)喝葡萄酒的人肯定都遇過軟木塞掉進(jìn)酒瓶這件事，有時(shí)候是開瓶時(shí)瓶塞碎成小塊就這么掉進(jìn)去，有時(shí)是開瓶推啊推，就整個(gè)掉進(jìn)瓶了。不管是哪一種，都足讓人囧上好一陣子，更擔(dān)心的是 - 這瓶酒還能喝嗎？軟木塞斷掉或掉到紅酒瓶里該怎么辦？

軟木塞在保護(hù)紅酒中起到了非常重要的作用，那么之前就有人提出過這樣的一個(gè)問題，那就是葡萄酒離開軟木塞可以嗎？那么就讓紅酒專用木塞來為您回答這個(gè)問題吧！

早年間，葡萄酒釀好就喝，所以根本用不著瓶塞。紅酒專用木塞講述19世紀(jì)葡萄酒開始裝瓶保存，隨之尋找一種符合衛(wèi)生的封瓶手段，便成了困擾釀酒人的難題。1874年，一位叫莫默內(nèi)的先生就說過：“想找到一種天然的、取材于植物的瓶塞隔絕空氣，而且長(zhǎng)期有效，簡(jiǎn)直是不可能的事?！庇腥嗽囘^橡膠棒，但發(fā)現(xiàn)太硬；有人在中空的橡膠管里填滿棉絮，取其柔軟，然后在兩端貼上軟木片，可效果終究比不上天然的橡木塞。然而，天然橡木塞也不是十全十美的，因?yàn)樗砩嫌幸还纱碳さ奈兜罆?huì)串進(jìn)葡萄酒里（軟木塞味），進(jìn)而影響酒的品質(zhì)。

紅酒專用木塞講述一個(gè)半世紀(jì)以來，人們想盡辦法去除軟木塞所散發(fā)的難聞氣味：用開水澆、在表面涂石蠟、反復(fù)漂洗……道高一尺，魔高一丈，軟木塞不肯向科技手段妥協(xié)。因?yàn)檫@個(gè)原因人們開始尋找一種替代品。事實(shí)上，許多葡萄酒生產(chǎn)商現(xiàn)在已經(jīng)放棄軟木塞，改用無味、密封良好的金屬螺旋瓶蓋。螺旋蓋除了能避免軟木塞味之外，還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是開啟方便，我們不需要再為找不到開瓶器而煩惱，而只需要輕輕一擰，即刻就能享受到葡萄酒的美味。