智冰電器專業(yè)從事小料臺等設(shè)備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。，就給大家介紹幾種自助火鍋必備的料碗吧！

【重口味必備】辣油打底配辣椒粉，麻椒粉，小米椒加香菜蔥花。

【生猛痧口】糖醋汁打底配香菜辣根。

【醬香款】香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥辣椒面蔥花。

【百搭款】沙茶醬配榨菜末蒜泥山椒醬。

您能想象得到的火鍋、燒烤美食，色相俱全，葷素搭配，管理再強，經(jīng)理也要看廚師的臉色；客源再穩(wěn)，廚師不來一天也不能營業(yè)；餐飲業(yè)似乎對受制于廚師的弊端習以為常。無須聘請大廚，普通服務(wù)員經(jīng)簡單培訓即可輕松自如烹制絕妙好味道，開個旋轉(zhuǎn)小火鍋店大大節(jié)省一筆人力物力開支。產(chǎn)品充分達到營養(yǎng)均衡、鮮香細嫩、香味美醇的效果，開個旋轉(zhuǎn)小火鍋店適合東西南北不同人群的飲食習慣。

火鍋店自助調(diào)料臺保養(yǎng)：

1.新購買或搬運后的火鍋店自助調(diào)料臺，應(yīng)靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機

2. 火鍋店自助調(diào)料臺在使用一段時間后，冷凝器會附著一些灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應(yīng)將火鍋店自助調(diào)料臺的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于的工作狀態(tài)

3. 火鍋店自助調(diào)料臺一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長火鍋店自助調(diào)料臺的使用壽命

4.定期清掃壓縮機和冷凝器。定期對火鍋店自助調(diào)料臺進行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗