使用餐具清洗設備

使用餐具清洗設備時，必須接上地線，以確保安全。餐具清洗設備并非完全代替人工勞動。因此洗滌的餐具中切不可夾帶其它雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌效果。

往機內放餐具時，餐具不應露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時，可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。要經(jīng)常保持洗碗機內外的清潔衛(wèi)生。電---按照整個建筑的規(guī)劃考慮,是否有足夠功率的點能耗,電源標準是否一致。每次使用完畢后，最1好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，以防堵塞。洗滌槽內每月應用一些除臭劑清除臭氣1至2次。

選購餐具清洗設備

使用餐具清洗設備能減少我們日常的工作量，能使用到好的合適的餐具清洗設備我們能更好的工作生活，那么應該怎樣才能選擇到合適的餐具清洗設備呢？需要思考一下幾個問題：

1、我們家都洗什么樣子的餐具？

2、一般我們能一次要洗多少餐具？

3、洗碗機洗一次餐具要用多久？

4、洗碗機占地面積是多大，自己家空間是否夠用？

5、希望機器都帶有哪些功能？

6、洗碗機一次要用多少電？

7、洗碗機是否安全？

8、選擇的洗碗機售后保障怎么樣？

9、最重要的一點，洗碗機的價格是否在您所能接受的范圍之內。

如何選擇餐具清洗設備

現(xiàn)在商用洗碗機已經(jīng)非常的普遍了,有很多原因促使各大餐飲企業(yè)都爭相購買,下面我們來看看商用洗碗機到底有哪些優(yōu)勢:效率方面:提高洗滌速度;洗碗機時間明顯縮短,減輕了勞動強度。成本方面: 減少瓷器損破率, 減少員工數(shù)量節(jié)約勞動成本。效果方面:保證清潔和消毒效果,提高餐具周轉速度;餐具的投資是業(yè)主的一款比較大的支出。這些材質的洗碗布吸水性比較好，相對的，他們的吸菌能力和儲菌能力也是不可小覷的。環(huán)境方面:改善工作環(huán)境;洗碗間將保持干凈明亮,地上的水污將沒有或明顯減少。增值方面:提高餐廳品位。