佰品廠家直銷復(fù)配乳化增稠劑 供應(yīng)優(yōu)質(zhì)復(fù)配乳化增稠劑
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佰品廠家直銷復(fù)配乳化增稠劑-供應(yīng)優(yōu)質(zhì)復(fù)配乳化增稠劑

價(jià)格

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≥1

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≥500

¥20.00

≥1000

聯(lián)系人 程夢(mèng)夢(mèng)

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發(fā)貨地 河北省邢臺(tái)市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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是否進(jìn)口
產(chǎn)品名稱 復(fù)配乳化增稠劑
品牌 佰品
貨號(hào) 見包裝
類型 食品級(jí)
產(chǎn)地 河北
有效物質(zhì)含量 99%
保質(zhì)期 2年
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
產(chǎn)品規(guī)格 1x25kg
用途 改良劑
商品介紹

一 產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱:復(fù)配增稠乳化劑

型號(hào):JLY-K 
★配料表:?jiǎn)坞p甘油脂肪酸酯、碳酸鈉、聚丙烯酸鈉、褐藻酸鈉、魔芋粉。
★應(yīng)用范圍:淀粉制品(食品分類號(hào):06.05.02) nbsp;
★功能作用:采用本品制作的粉條、粉絲、干粉皮、寬粉等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對(duì)耐煮性好、柔韌彈性好,降低斷條率、提高出品率,無(wú)礬更健康!本品主要用于手工干粉條、自熟干粉條、真空包裝半干鮮紅薯粉條等干制或半干制淀粉制品 nbsp;
★*大使用限量:按生產(chǎn)需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、寬粉等淀粉制品參考用量:3-8g/kg(以干淀粉計(jì)算) nbsp;
 二 產(chǎn)品用途

★使用方法:1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤氲矸酆?,然后使用[電鉆攪拌器]高速打攪均勻 nbsp;
★溫馨提示:1.本品不含明礬、不含防腐劑,不具有防腐保鮮作用。2.本品與明礬屬于不同物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生不同效果,用戶只有拋開明礬思維, 減少加水量,才能做成做好無(wú)礬淀粉制品。

面制品改良劑能廣泛應(yīng)用在發(fā)酵型蒸制包點(diǎn),如饅頭、花卷、各種包子皮的生產(chǎn)。在試驗(yàn)中,它不僅能有效地改善速凍包點(diǎn)的品質(zhì),而且在現(xiàn)賣包點(diǎn)房和家庭蒸制包點(diǎn)的生產(chǎn)制作中都有很好的效果。它的作用主要表現(xiàn)如下:
a.有效改善面團(tuán)的機(jī)械加工性能,降低面團(tuán)的表面粘性,減少面團(tuán)的粘模機(jī)會(huì),有利于機(jī)械化生產(chǎn);
b.能有效地促進(jìn)酵母發(fā)酵,提高酵母活性;
c.能有效增大包點(diǎn)的體積,改善包點(diǎn)的質(zhì)地;
d.能防止淀粉老化,保持包點(diǎn)的柔軟性和彈性,改善包點(diǎn)的抗凍性;

e.改善包點(diǎn)的外觀,減少包點(diǎn)的表面開裂、脫皮、掉渣等不良現(xiàn)象,同時(shí)提高包點(diǎn)的潔白度



聯(lián)系方式
公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 程夢(mèng)夢(mèng)
手機(jī) 莸莾莹莼莹莸莼莼莾莻莾
地址 河北省邢臺(tái)市