楊桃常用的砧木是酸楊桃。選種原則是：母株要健壯、無病蟲害；果形大且果形端正；果實(shí)要完全成熟。取出種子后要充分洗凈種子外的膠質(zhì)物質(zhì)。種子洗凈后用布或紙夾著放在陰涼、干燥處陰干，切忌在陽(yáng)光下曝曬，因?yàn)闂钐曳N皮很薄，強(qiáng)烈日曬會(huì)損傷種仁，不利于將來出苗。
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小苗培育：集中果園中的小冠芽、小托芽、小吸芽，分類種植在苗圃中。具體做法是留出育苗地，整地起畦，施下基肥后等待育芽；將采集來的小芽大小分級(jí)，以5～10平方厘米的株行距假植，種植不宜過深，以利根葉伸展；待小苗長(zhǎng)至25厘米即可出圃供應(yīng)定植。苗圃地宜選擇離種植大田較近，土壤疏松，排水良好，土壤肥沃的坡地，先將圃地犁耙后，然后起畦，畦長(zhǎng)15～20米，高20厘米，寬1米，畦溝寬30～50 厘米。

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番石榴成花容易，坐果率高，為了促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，達(dá)到果大、豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的目的，提高經(jīng)濟(jì)效益，需進(jìn)行疏花疏果。 （四） 疏花疏果 苗木定植后任其生長(zhǎng)一段時(shí)間，然后在離地面40——50cm處剪斷主干，促發(fā)分枝，留6——8條分布均勻?yàn)橹髦?，培養(yǎng)矮壯結(jié)果樹冠。每次新梢抽到30cm長(zhǎng)左右時(shí)進(jìn)行摘心或短截。


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①癥狀：苗木、幼樹、成年樹均可感病。病菌主要侵害植株吸收根，造成吸收根變黑、腐爛。直徑5毫米以上的支根、主根很少受侵害。莖干受害時(shí)，樹皮壞死，形成潰瘍病斑，病部溢出含糖物質(zhì)。病樹生勢(shì)衰弱，葉片變小，蒼白色或黃綠色，嚴(yán)重時(shí)葉片萎蔫脫落，枝條回枯。發(fā)病早期，果實(shí)變小，重病樹常不再抽生新梢，也不結(jié)果，終整株死亡。（1）根腐病油梨病害危害性大的是疫霉根腐病。此外，我國(guó)油梨種植區(qū)還有莖潰瘍病、炭疽病、蒂腐病、輪枝孢萎蔫病等病害發(fā)生。1.主要病害及其防治一、病蟲害防治牛油果苗種植常見病蟲害防治與果實(shí)采收

目前我國(guó)牛油果育苗多用幼砧嫁接技術(shù)育苗法，也稱為核接法或籽苗嫁接法，即在播種后砧木幼莖尚未木質(zhì)化、葉片轉(zhuǎn)綠前即進(jìn)行嫁接。嫁接時(shí)選擇生長(zhǎng)穩(wěn)定、老熟充實(shí)的當(dāng)年生長(zhǎng)枝條做接穗。一般嫁接后25-30天接穗即可萌芽。如果是用營(yíng)養(yǎng)杯育苗的，苗木次梢葉片老熟后即可出圃。從播種到苗木出圃僅需半年左右，育苗周期比傳統(tǒng)的大苗嫁接方法縮短1-1.5年。（一）育苗栽培方法牛油果種植技術(shù)：栽培方法與果園管理

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合接法：嫁接時(shí)在砧木離地面10 一20 厘米處，把砧木剪斷，削平剪口，選平滑的一面自下而上削一刀，長(zhǎng)約3 一4 厘米，深度以到達(dá)木質(zhì)部而不傷木質(zhì)為宜。接穗取芽飽滿、壯實(shí)的1 一2 年生枝條，在枝條下端自上而下削一刀，削口傷面與砧木的削面大小基本一致，留2 一3 芽切斷。接穗削好后，即刻把削面與砧木的削面貼合，接穗的形成層要與砧木的形成層對(duì)準(zhǔn)，用塑料帶捆扎固定，套上小塑料袋保濕。嫁接后20 一40天，接穗陸續(xù)發(fā)芽，新芽長(zhǎng)到2 一3 厘米時(shí)，要及時(shí)去掉套袋的封頂，以便讓新芽正常生長(zhǎng)。待接穗的芽長(zhǎng)至展葉轉(zhuǎn)綠去除套袋。接穗上次梢老熟并已抽發(fā)第二次梢后，解除捆扎帶，以利嫁接苗正常生長(zhǎng)。 荔枝的嫁接方法有，合接、切接、腹接、芽接等。實(shí)踐中常用合接、切接方法，操作技術(shù)簡(jiǎn)便，成活率較高。 2 、荔枝苗嫁接方法：


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楊桃苗在施肥的過程種，也不要忘記對(duì)楊桃枝椏的修整，因?yàn)樵谏L(zhǎng)的過程中，會(huì)有很多枝椏枯竭，或者是長(zhǎng)得七零八落的，這時(shí)候都要人工得進(jìn)行及時(shí)修剪，但是要注意的就是不要影響到楊桃果子，一般來說，應(yīng)該要保留結(jié)出的楊桃果子數(shù)量比較多的枝椏，我們要修剪的是一些沒有結(jié)出果子的樹枝，這些剪掉之后，它會(huì)長(zhǎng)出新的枝椏，這樣才有產(chǎn)出新一批果子的可能。

還有，有的時(shí)候可能全部枝椏上都結(jié)出了果實(shí)，但是你不要高興得太早，果子多了未必是件好事，因?yàn)橛械臅r(shí)候果樹沒有辦法給那么多的果子都提供影響，長(zhǎng)期都是這樣的情況的話，那樣就會(huì)讓楊桃果子吸收不到足夠的營(yíng)養(yǎng)，這樣它就會(huì)發(fā)育不佳，導(dǎo)致收獲之后的果實(shí)口感大打折扣，所以這時(shí)候就要對(duì)楊桃果子進(jìn)行修剪，比如檢查之后發(fā)現(xiàn)一個(gè)楊桃果子的個(gè)頭特別小，或者有被蟲子咬過的跡象，那就別猶豫了，直接把這些長(zhǎng)勢(shì)不好的果實(shí)給剪掉吧，之后去除了這些楊桃果，才能讓剩下的果實(shí)生長(zhǎng)的更好更大一些，之后的口感也好上一些。

楊桃苗的病蟲還是比較少的，但偶爾也會(huì)出現(xiàn)紅蜘蛛、鳥羽蛾等病蟲害，這時(shí)候要及時(shí)把不好的果實(shí)、枝椏清理掉，在相應(yīng)噴灑上一些，也可以在楊桃果實(shí)生長(zhǎng)到一定程度的時(shí)候，進(jìn)行套袋處理，這樣都是可以有效防治的。

修剪
1 、幼樹修剪
定植成活后，在60-80cm處截桿，并剪除主干基部的萌蘗。在萌發(fā)的新梢中選留4-6 條構(gòu)成主枝。楊桃枝細(xì)、韌，可用竹桿支撐。細(xì)繩拉吊使主枝、副主枝均勻分布，培養(yǎng)層狀排列的樹冠。主枝上抽出副主枝，應(yīng)從小培養(yǎng)向下彎垂。幼樹盡量保持枝梢，僅短截過長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)枝，樹高控制在3米以下。
2 、結(jié)果樹修剪
每年修剪3 次 :
次 :2-3月份，在收冬造果后老葉枯落期，把枯枝、徒長(zhǎng)枝、過密枝、弱枝、老化枝短截或剪除。
第二次 :5一6月份，在花蕾抽出前40天左右，剪除生長(zhǎng)過旺枝、過密纖弱枝，并結(jié)合疏果。
第三次:9-10月份，方法同第二次，結(jié)合疏果。修剪過程中對(duì)中下部枝條盡量保留，內(nèi)腔枝修剪時(shí)不從基部剪除，而留2cm的枝樁。一般10年生以下的結(jié)果樹，剪除基部結(jié)過果的細(xì)弱小枝，疏除樹冠頂部過密枝條，對(duì)過長(zhǎng)枝條短截。10-15年生樹疏除頂部大量的徒長(zhǎng)枝，徒長(zhǎng)造成通頂。

施肥
1 、幼樹施肥
一般薄施勤施，定植成活后開始施人畜糞尿或尿素液肥加入少量鉀肥，每月一次，12月下旬結(jié)合擴(kuò)穴施有機(jī)肥l0kg, 過磷酸鈣0.5kg，以增強(qiáng)樹勢(shì)，提高植株抗寒力。
2 、結(jié)果樹施肥 ( 幼齡結(jié)果樹 )
①促梢壯梢催花肥
在一批果采收前進(jìn)行，3月份施用，以有機(jī)肥結(jié)合氮肥， 25kg/株，如能結(jié)合養(yǎng)豬建蓄糞池加入過磷酸鈣、綠肥等漚制熟后抽糞水施用效果更佳?；视昧?.5kg復(fù)合肥 0.5kg尿素/株，施后10天灌水一次。
②壯花保果肥
5-6月份果拇指大并嚴(yán)始下垂時(shí)，用過磷酸鈣、花生餅、人糞尿按1：2：100的比例漚制，每株用15-20千克，對(duì)水1倍環(huán)施或穴施，或每株用復(fù)合肥0.5千克。
③壯果促花肥
7月下旬-8月上旬果實(shí)定形而第二造果開花時(shí)，用復(fù)合肥0.5kg 鉀肥0.5kg /株。此時(shí)天氣高溫、日照強(qiáng)，施肥應(yīng)在傍晚進(jìn)行。若干旱，要灌水或淋水。
④促熟肥
為了使果實(shí)早熟和提高品質(zhì)，在每造果將要成熟前20天施1次復(fù)合肥，并適當(dāng)減少灌水。
⑤過冬肥
11-12月施重肥，結(jié)合擴(kuò)穴，以有機(jī)肥為主。施有機(jī)肥30kg 過磷酸鈣1kg 鉀肥0.5kg/株。
進(jìn)入結(jié)果期的楊桃，每年的5-11月，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，需肥量大，應(yīng)連續(xù)施肥。全年80%的施肥量應(yīng)在此時(shí)施下，以有機(jī)肥為主，適當(dāng)配合化肥。結(jié)果樹的施肥量隨產(chǎn)量增加面增加，一般每產(chǎn)50千克果，須施花生餅1千克，尿素、氯化鉀（或硫酸鉀）、過磷酸鈣、石灰各0.5千克，外加50千克土雜肥鋪于根際。

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楊桃還有三廉子、洋桃等叫法，和很多水果比起來，它出現(xiàn)在市場(chǎng)上的幾率要少得太多了，也有種說法，說是因?yàn)楝F(xiàn)在吃楊桃的人變得越來越少了，所以種植戶就很少去種植它了，他們會(huì)去種一些在市場(chǎng)上銷售前景好一些的水果，這樣才能讓自己的勞作得到應(yīng)有的回報(bào)，才可以給家里帶來不菲的收益。其實(shí)楊桃的作用是非常大的。首先它可以幫助人體減少對(duì)脂肪的一些吸收，對(duì)于降低老年人的血壓、血脂都是有極大的幫助的。另外食用楊桃可以速幫助人體止住口渴，還可以幫助一些疲勞的感覺，基本上除了腎不好的人士不要食用，其他人都是可以多多吃的。下面就來簡(jiǎn)單說一下楊桃的種植方法及注意點(diǎn)。

一整年天氣都比較溫暖的地方最適合種植楊桃了，這個(gè)環(huán)境下生長(zhǎng)出來的楊桃品質(zhì)也是佳的。你要是選在北方一些很寒冷的地方種植，楊桃果樹很容易就會(huì)被凍壞，這樣的情況下根本就沒有辦法去產(chǎn)出果實(shí)。但這里所說的溫暖卻不是說太陽(yáng)一定要很猛烈，如此一來果樹就很容易被曬死了。

楊桃苗7月下旬-8月上旬果實(shí)定形而第二造果開花時(shí)，用復(fù)合肥0.5kg 鉀肥0.5kg /株。此時(shí)天氣高溫、日照強(qiáng)，施肥應(yīng)在傍晚進(jìn)行。若干旱，要灌水或淋水。

④促熟肥

為了使果實(shí)早熟和提高品質(zhì)，在每造果將要成熟前20天施1次復(fù)合肥，并適當(dāng)減少灌水。

⑤過冬肥

11-12月施重肥，結(jié)合擴(kuò)穴，以有機(jī)肥為主。施有機(jī)肥30kg 過磷酸鈣1kg 鉀肥0.5kg/株。

進(jìn)入結(jié)果期的楊桃，每年的5-11月，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，需肥量大，應(yīng)連續(xù)施肥。全年80%的施肥量應(yīng)在此時(shí)施下，以有機(jī)肥為主，適當(dāng)配合化肥。結(jié)果樹的施肥量隨產(chǎn)量增加面增加，一般每產(chǎn)50千克果，須施花生餅1千克，尿素、氯化鉀（或硫酸鉀）、過磷酸鈣、石灰各0.5千克，外加50千克土雜肥鋪于根際。


楊桃播種一般畦播，畦寬一般為1～1.2米，高15～18厘米。可采取條播或撒播的方式，粒距2～3厘米，播后覆土厚6～8厘米，并蓋上稻草保溫，一般經(jīng)過17～18天，種子即可萌芽，苗高10～12厘米時(shí)，可移至蔭蔽苗圃中繼續(xù)培育。砧木的栽植距離為行距20～25厘米，株距15～20厘米。栽后30～40天時(shí)可施1∶4的稀人糞尿，每10天施1次，幼苗抽出新梢后每月施肥1次，此時(shí)人糞尿的濃度可加大至1∶2。苗期要及時(shí)除草松土，除去主干上長(zhǎng)出的萌蘗，到來年春天，苗高達(dá)70～80厘米，離土面15厘米處的徑粗達(dá)0.8～1.2厘米，即可進(jìn)行嫁接。

買家須知
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2.果苗當(dāng)天起苗當(dāng)天發(fā)出，剪掉一部分葉子，用泥漿加生根劑保濕根系，保鮮膜包裹整苗，再用包裝箱精心包裝起來，果苗在密封的有水份循環(huán)的環(huán)境中，放8-10天不會(huì)有任何影響，可以保證送到您手中的果苗是鮮活的，并且品質(zhì)優(yōu)良。
3.果苗均為實(shí)物拍攝，因?yàn)楣绮粩嗌L(zhǎng)和季節(jié)原因，有的果苗形態(tài)與拍攝時(shí)描述稍有差異，請(qǐng)您諒解。
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