在種植橄欖樹之前，我們應(yīng)該選好成熟的橄欖樹果實(shí)，將這些果實(shí)堆在一起，讓它們自然漚爛，當(dāng)這些果皮腐爛之后，就可以取出果實(shí)中的種子。將這些種子清洗干凈，選出不干扁沒有病蟲害和傷口的種子，放到35度左右的溫水中浸泡兩天，那種子吸足水分，可以提高種子的發(fā)芽率。在浸泡期間，要不斷攪動(dòng)，適當(dāng)換水。
這個(gè)時(shí)候一定要滿足橄欖生長(zhǎng)所需，可以適當(dāng)?shù)膰娛┤~面肥，此后每一個(gè)月都應(yīng)該進(jìn)行一次水肥工作，這樣才能保證橄欖油苗的正常生長(zhǎng)，滿足它生長(zhǎng)所需要的各種營(yíng)養(yǎng)。移栽的時(shí)候千萬要保護(hù)好幼苗的根部，尤其是主根。定植的時(shí)候，需要讓橄欖幼苗的根與土壤充分接觸。定植之后需要澆足定根水，這樣才能提高成活率。
給橄欖樹播種的時(shí)候，并不是說可以隨便找塊兒地方做這件事就行。我們必須為橄欖樹的樹種選擇比較適宜的生存環(huán)境，這樣它們生長(zhǎng)的精力才會(huì)更加旺盛。而在選擇這樣的種植地方的時(shí)候，我們就需要考慮水，光，肥等多方面的因素才行。只有滿足了所有適合橄欖樹樹種生根發(fā)芽和生長(zhǎng)的條件，我們才能有希望得到優(yōu)質(zhì)的橄欖樹樹苗。

橄欖：橄欖科橄欖屬喬木植物。高可達(dá)35米，胸徑可達(dá)150厘米。小葉3-6對(duì)，紙質(zhì)至革質(zhì)，側(cè)脈12-16對(duì)，果序長(zhǎng)1.5-15厘米，具1-6果。卵圓形至紡錘形，成熟時(shí)黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。
喬木高10-25（-35）米，胸徑可達(dá)150厘米。小枝粗5-6毫米，幼部被黃棕色絨毛，很快變無毛；髓部周圍有柱狀維管束，稀在亦有若干維管束。有托葉，僅芽時(shí)存在，著生于近葉柄基部的枝干上。小葉3-6對(duì)，紙質(zhì)至革質(zhì)，披針形或橢圓形（至卵形），長(zhǎng)6-14厘米，寬2-5.5厘米，無毛或在背面葉脈上散生了的剛毛，背面有極細(xì)小疣狀突起；先端漸尖至驟狹漸尖，尖頭長(zhǎng)約2厘米，鈍；基部楔形至圓形，偏斜，全緣；側(cè)脈12-16對(duì)，中脈發(fā)達(dá)花序腋生，微被絨毛至無毛；雄花序?yàn)榫蹅銏A錐花序，長(zhǎng)15-30厘米，多花；雌花序?yàn)榭偁睿L(zhǎng)3-6厘米，具花12朵以下?；ㄊ璞唤q毛至無毛，雄花長(zhǎng)5.5-8毫米，雌花長(zhǎng)約7毫米；；花萼長(zhǎng)2.5-3毫米，在雄花上具3淺齒，在雌花上近截平；雄蕊6，無毛，花絲合生1/2以上（在雌花中幾全長(zhǎng)合生）；花盤在雄花中球形至圓柱形，高1-1.5毫米，微6裂，有穴或無，上部有少許剛毛；在雌花中環(huán)狀，略具3波狀齒，高1毫米，厚肉質(zhì)，內(nèi)面有疏柔毛。雌蕊密被短柔毛；在雄花中細(xì)小或缺。果序長(zhǎng)1.5-15厘米，具1-6果。果萼扁平，直徑0.5厘米，萼齒外彎。果卵圓形至紡錘形，橫切面近圓形，長(zhǎng)2.5-3.5厘米，無毛，成熟時(shí)黃綠色；外果皮厚，干時(shí)有皺紋；果核漸尖，橫切面圓形至六角形，在鈍的肋角和核蓋之間有淺溝槽，核蓋有稍凸起的中肋，外面淺波狀；核蓋厚1.5-2（-3）毫米。種子1-2，不育室稍退化?；ㄆ?-5月，果10-12月成熟。

因?yàn)殚蠙鞓涞膫?cè)根生長(zhǎng)能力還是比較差的，在移栽的時(shí)候，應(yīng)該以幼苗移栽為主，當(dāng)種下去的橄欖種子幼苗長(zhǎng)出來，有四片葉子的時(shí)候就可以進(jìn)行移栽了。這個(gè)時(shí)候移栽成活率非常高，不過一定要注意種植力度，不可以太密，否則就無法保證橄欖生長(zhǎng)所需要的空間，也不利于后期的管理工作進(jìn)行。

田間管理，是所有植物生長(zhǎng)期間都要做好的一件事情。當(dāng)移栽完橄欖幼苗之后，需要注意觀察天氣的變化情況，及時(shí)做好遮陽和遮陰的工作。在入冬之前就要打好薄膜小光棚，既能保護(hù)橄欖油苗度過冬天，又能夠滿足光照所需。在正常情況下，離家兩個(gè)月左右之后，幼苗就開始慢慢扎根發(fā)育。