特殊合金搗錘粉碎技術(shù)，一般垃圾都能打

廚房食物垃圾處理器粉碎盤上的合金搗錘，采用錘、切、撕、磨四個動作粉碎垃圾，能根據(jù)垃圾的強度，自動調(diào)節(jié)工作位置。除金屬、石頭、陶瓷、玻璃等超硬物件的非廚房垃圾外，一般垃圾均能處理。

特別提醒

一般垃圾處理器都是一次粉碎，另有一些舊式的廚房處理機屬刀片式一次粉碎，用兩個刀片旋轉(zhuǎn)破碎垃圾，刀口容易反卷損壞。

粉碎盤

法國：默默心疼餐館兩秒鐘

在法國，餐飲行業(yè)的廚余垃圾跟居民生活垃圾的處理方式截然不同。法國政府強制規(guī)定餐飲業(yè)對廚余垃圾進行分類：一般被分為無害、中性、危險3個級別，并進一步細分成20個小的門類，基于此決定是該回收、深埋還是焚燒。

以餐廳食用廢油為例，早在1992年，法國垃圾處理法就明確規(guī)定，餐廚廢油不得與其他廚余垃圾混合丟棄，同時餐廳也不能把餐廚廢油直接倒入下水管道，或當成普通垃圾扔掉。

如果因處置廢油不當造成下水道堵塞等情況，餐廳會被處以高額罰款，甚至被勒令停業(yè)，對于多次違規(guī)的餐廳，還將追究經(jīng)營者的責任。

據(jù)統(tǒng)計，法國每年有超過40%的餐廚廢油能得到回收利用，且這一數(shù)字還在逐年上升。