黑金剛蓮霧

黑金剛來(lái)自于臺(tái)灣，后來(lái)被引進(jìn)到了海南，現(xiàn)在是海南主要栽種的品種了！海南得天獨(dú)厚的環(huán)境讓種出的蓮霧果實(shí)比較大，果實(shí)外形像一個(gè)小喇叭，顏色偏紫紅色，單果重量在150克左右，口感鮮甜，風(fēng)味濃郁！

大葉紅蓮霧

這種蓮霧原產(chǎn)地在馬來(lái)半島，色澤比黑珍珠要淡一些，色澤鮮艷通透，果味清香四溢，輕輕咬上一口，滿(mǎn)口腔都是清爽的涼快感覺(jué)，生津止渴、降火解渴！


中國(guó)紅蓮霧

中國(guó)紅蓮霧是嫁接的品種，它的父母是黑金剛與大葉紅蓮霧。是咱們海南特有的品種，產(chǎn)量也非常的高，一年四季都可以開(kāi)花結(jié)果！果肉的質(zhì)量很高，關(guān)鍵是果實(shí)很大，平均可以達(dá)到250克以上，果皮是鮮紅色的，口感爽脆多汁。

牛奶蓮霧

這種蓮霧現(xiàn)在種植范圍還不是特別的廣，很多人還不是特別的了解，這個(gè)品種是2005年從臺(tái)灣引進(jìn)的！


食用蓮霧可以起到的作用，能夠加速酒精的溶解。從事腦力勞動(dòng)的朋友們，也可以經(jīng)常食用蓮霧，因?yàn)樯忟F可以為我們的大腦提供能量，減少工作帶來(lái)的煩躁焦慮等感覺(jué)，靜心凝神，還可以幫助我們?nèi)朊?！此外因?yàn)樯忟F中水分含量比較足，食用可以生津止渴，補(bǔ)充人體水分，上火的人吃一些蓮霧，可以起到降火的作用哦！


蓮霧的吃法也分為好幾種，種就是直接鮮食，清洗干凈后就能直接食用，滿(mǎn)口腔都是蓮霧的清香味，讓人欲罷不能，吃著特別過(guò)癮！

第二種：蓮霧可以與苦瓜、西芹、蝦仁等一起做沙拉吃！把這幾種食材都切好，西芹與蝦仁焯水，全部準(zhǔn)備好之后，加入適量的沙拉醬，一盤(pán)美味無(wú)比又營(yíng)養(yǎng)豐富的蓮霧沙拉就搞定啦！

第三種：把蓮霧與牛奶一起放到榨汁機(jī)中榨汁，蓮霧要提前去掉果皮和果核。這種飲料能夠起到的作用，經(jīng)常喝的話(huà)，能夠提高自體。

第四種：除此之外，蓮霧還可以做菜哦！舉個(gè)例子，把蓮霧與雞腿肉一同炒，此外再放到胡蘿卜等，這道菜具有的作用，可以調(diào)息。


朋友們?cè)谡业胤揭?jiàn)蓮霧果園的時(shí)候，一定要選擇土壤肥沃、土層深厚的地方。另外果園內(nèi)還要有排灌水系統(tǒng)，這樣面對(duì)干旱與連雨天氣就可以輕松應(yīng)對(duì)了。除此之外，糞池與水池也要一同建議，這樣是便于施肥與澆水，使用農(nóng)家肥有利于蓮霧的生長(zhǎng)。


此外再種植蓮霧的之后，要注意植株之間的距離，先在地面上挖出穴，挖好之后要暴曬三十天左右，通過(guò)太陽(yáng)的持續(xù)高溫與紫外線(xiàn)作用，可以把土壤中的寄生蟲(chóng)與殺死，為以后病蟲(chóng)害減少概率！

定植時(shí)間我們一般挑在春天時(shí)候，溫暖濕潤(rùn)的溫度，有利于植株的生長(zhǎng)。我們?cè)诙ㄖ驳臅r(shí)候要邊踩邊種，直到蓮霧苗用手拔不出來(lái)之后才可以，這樣對(duì)蓮霧的質(zhì)量與產(chǎn)量都有好處！
蓮霧苗的價(jià)格取決于種苗的培育時(shí)間。價(jià)格從幾塊錢(qián)一顆到近百元一棵都有。植物的價(jià)格會(huì)根據(jù)時(shí)間季節(jié)，市場(chǎng)行情，土球大小，質(zhì)量?jī)?yōu)次價(jià)格上下或有浮動(dòng)，所以具體價(jià)格隨這些因素而有所變化，照目前行情來(lái)看，小型蓮霧樹(shù)的市場(chǎng)價(jià)格在20-50/棵，稍微大一點(diǎn)的樹(shù)則在80-100元/棵，批發(fā)價(jià)也會(huì)稍偏低。

蓮霧成年樹(shù)高3米，周年常綠，多次抽枝，多次開(kāi)花結(jié)果，生長(zhǎng)量大，結(jié)果也多。正常3～5月開(kāi)花，5～7月果熟。通過(guò)特殊處理能調(diào)節(jié)花期，使果熟期提早到12月至次年4月。在華南地區(qū)，3-4月份開(kāi)1次花，5-6月果實(shí)成熟，7月下旬開(kāi)2次花，8-9月果實(shí)成熟，12月份還有開(kāi)花結(jié)果。一般果重70-80克。在臺(tái)灣省蓮霧栽培多實(shí)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，每年4-6次開(kāi)花結(jié)果，一般畝產(chǎn)5000公斤。
每百克蓮霧果肉中，水分含量為90．75克、總糖含量為7．68克 、蛋白質(zhì)含量為0．69克、維生素C為7．807毫克、有機(jī)酸為0．205毫克/千克、果皮花青素為0．073毫克/千克。蓮霧果品汁多味美，含有特殊水果風(fēng)味，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)。蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風(fēng)味特殊，亦是清涼解渴的圣品。
印尼大果種蓮霧
味道：果肉呈水浸狀，清甜味芬芳，具蓮霧特有之味道，成熟度高，無(wú)酸無(wú)澀。
果狀：果面且紋溝，果部有紅斑并深且大，果柄端圓尖，肉質(zhì)脆而多汁，海綿體少，果長(zhǎng)約12厘米，果寬約8.6厘米，果重約180~450公克。
簡(jiǎn)介：2001年自印尼引進(jìn)，由于果形大如成人巴掌大小，故有"巴掌蓮霧"之稱(chēng)，又因具蒲桃香氣，又稱(chēng)“香水蓮霧”。 色澤：隆起部呈紅色，平面部呈黃綠或綠色。

廣西靈山縣果苗基地供應(yīng)名特優(yōu)新果苗，主要經(jīng)營(yíng)蓮霧苗、蓮霧果苗、特色果苗、芒果苗、荔枝苗、百香果、無(wú)核荔枝苗、長(zhǎng)果桑苗等果苗。

蓮霧具有、爽口、、清熱以及等食療功能，其性味甘平，功能潤(rùn)肺、、除痰、涼血、收斂，主治肺燥、呃逆不止、痔瘡、胃腹脹滿(mǎn)、腸炎痢疾、糖尿病等癥。故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的需要，對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)保健功能



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大果種

色澤：深紅色至暗深紅色。

果狀：平整型或圓錐型，果皮具有明顯隆紋，成熟時(shí)果臍4片果萼片小且分離，果肉密實(shí)，且海綿體組織及果腔均小，果長(zhǎng)約6.9厘米，近果臍處之果寬約7.6厘米，果臍平或微凸，果寬常大于果長(zhǎng)，糖度約12-13Brix，平均果重約160公克。

簡(jiǎn)介：果形較南洋種大，因具果形大、色澤佳等特性，栽培面積增加。

產(chǎn)期：12-5月。

黑珍珠蓮霧

屏東縣改良品種，1961年林邊鄉(xiāng)農(nóng)民開(kāi)始于崎峰村沿海一帶種植蓮霧，因當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)鹽份含量高，外加海上吹來(lái)南風(fēng)，“臺(tái)灣俗諺：南風(fēng)透蓮霧著甜”，雖然所生出來(lái)的蓮霧果實(shí)小，但因色澤暗紅，反光看起來(lái)像發(fā)亮的珍珠，且風(fēng)味極甜且不酸，糖度高于12°Brix，故稱(chēng)之“黑珍珠”。

產(chǎn)地：主要產(chǎn)區(qū)分布于屏東縣林邊鄉(xiāng)、枋寮鄉(xiāng)、枋山鄉(xiāng)、佳冬鄉(xiāng)、南州鄉(xiāng)、麟洛鄉(xiāng)；嘉義縣梅山鄉(xiāng)。

種苗信息：廣西諾綺果苗引入黑珍珠蓮霧，經(jīng)過(guò)多年的培育發(fā)展已建成了大規(guī)模的嫁接苗種園。

繁殖技術(shù)

空中壓條

主要采用空中壓條法（即圈枝繁殖），在每年5—9月高溫多濕雨季進(jìn)行。選直徑約3厘米粗、發(fā)育充實(shí)的枝條，先在基部施行長(zhǎng)約3厘米環(huán)狀剝皮后，用濕潤(rùn)土壤與禾草混合的泥團(tuán)包在環(huán)狀剝皮處和其上下邊，再用透明膠紙包扎，上下兩端用尼龍繩緊縛。約經(jīng)1個(gè)月，新根在剝皮處上端長(zhǎng)出；約3個(gè)月后，新根長(zhǎng)出很多，將生根部以下剪斷，即成獨(dú)立的幼苗。先假植在苗圃繼續(xù)培育，翌年春季定植田間

怎么樣種植蓮霧果苗？
蓮霧種植技巧：
1、空中壓條
主要采用空中壓條法（即圈枝繁殖），在每年5—9月高溫多濕 雨季進(jìn)行。選直徑約3厘米粗、發(fā)育充實(shí)的枝條，先在基部施行長(zhǎng)約3厘米環(huán)狀剝皮后，用濕潤(rùn)土壤與禾草混合的泥團(tuán)包在環(huán)狀剝皮處和其上下邊，再用透明膠紙包扎，上下兩端用尼龍繩緊縛。約經(jīng)1個(gè)月，新根在剝皮處上端長(zhǎng)出；約3個(gè)月后，新根長(zhǎng)出很多，將生根部以下剪斷，即成獨(dú)立的幼苗。先假植在苗圃 繼續(xù)培育，翌年春季定植田間。
2、扦插：
選2－3年生枝條，15－20厘米長(zhǎng)，插入 沙床2/3，注意遮蔭保濕，1－2個(gè)月生根，也可以空中壓條，或 種子育苗?？捎?－4月春植或8－9月秋植。在溫度高的地區(qū)也可 11－12月種植，行距初期4 x 5米，數(shù)年后間伐至8 x 8米。
3、播種：
蓮霧種植宜在春季， 株行距4m×5m。挖大穴、下大肥、種大苗。穴要挖1米見(jiàn)方，垃圾土雜肥每穴要50公斤。 苗木要求一級(jí)苗，每公頃種植500株左右，以后逐漸 疏伐。