水蜜桃是一種適宜于罐頭加工的水果，果皮淡黃，肉質(zhì)細軟，味稍帶酸性，汁液多，耐貯藏，近幾年發(fā)展較快。
水蜜桃果實管理:疏花疏果不但可以提高坐果率，也可提高果品品質(zhì)。疏果一般在花后20—25天，未受精果脫落后進行，疏花應(yīng)在花蕊肥大時進行，疏除過早花，過遲花，畸形花，小型花和光禿枝上的花。對樹勢生長過旺，落果多的果園可在4月初噴灑作物生理優(yōu)化劑，可減輕落果。次疏果后10—20天進行第二次疏果（定果），然后套袋，提高果實品質(zhì)和減少蟲鳥危害。

品種：選擇豐產(chǎn)性好、適應(yīng)能力強的品種，其豐產(chǎn)性能較好，容易栽培管理。
水蜜桃的修剪方法:水密桃如遇濕潤多雨天氣，桃樹生長勢強，若管理不當，果、桃競爭養(yǎng)分矛盾突出，會嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)，為了使生長結(jié)果平衡，桃樹修剪必須做到：“開張樹冠，挖桃保果，冬季修剪，隨樹造形?！辈捎米匀婚_心樹形，主枝角度50度，副主枝角度70度，修剪以輕剪為主。幼樹主枝短截全枝的三分之一，副主枝及大枝組長放拉平輕剪頭號。結(jié)果枝長放、疏枝，進入結(jié)果后進行適當短截，培養(yǎng)更新枝作結(jié)果母枝，這樣可防止結(jié)果部位外移和早衰，夏季修剪主要采取扭梢、摘心、剪梢、拉枝等方法。處理對象主要是主枝延長枝上的競爭枝和樹冠中下部密生的徒長枝等。
土肥管理:根據(jù)果農(nóng)的經(jīng)驗，實踐證明，水密桃基肥改冬施為秋季施，可彌補樹體虧損，有利于秋季保葉和根系恢復，底肥量約占全年施肥量的80%，果園中還可種植苕子等綠肥。從4月中旬開始，進行根外追肥，每10—15天噴灑一次尿素，或磷酸二氫鉀作葉面施肥，同時針對病蟲害發(fā)生時間與農(nóng)藥混用，可收到雙重效果。深冬（12—元月）果園深翻土30厘米左右。同時園內(nèi)可作放養(yǎng)雞場，這是農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的一種雙重效益，也是發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的一條新途徑。
水蜜桃炭疽病的識別和防治:桃樹炭疽病是目前桃園里的一種主要病害。為害果實、枝條和葉片，在生產(chǎn)上造成損失很大。為了發(fā)展果樹栽培，果農(nóng)應(yīng)高度重視，加強對桃樹炭疽病等病害的與防治。
防治措施
①冬季剪除病枝，掃除殘枝落葉，集中燒毀。
②加強肥水管理，注意通風透光。
③桃樹在發(fā)芽前期噴灑1：1：120波爾多液或用波美5度石硫合劑。
④發(fā)病初期用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液或用1：4：240硫酸鋅石灰液（此藥防治性穿孔病效果顯著）。防治性穿孔病，在落花后開始噴藥，每隔10—15天噴一次，連續(xù)噴2—3次。桃白銹病和白霉病，可于7月份開始根據(jù)病情噴藥。

建園:水蜜桃最適宜種在土層深層、排水良好、陽光充足的低山緩坡丘陵地帶，山地種植要開梯田，株距4米，行距5米，平地陽光均勻，濕度和溫度變化要小，肥水條件要好，山坳谷地日照時數(shù)少，濕度大，桃樹容易徒長，產(chǎn)量反而降低。目前為了縮短育苗時間，苗木都是采用半成苗栽植。半成苗定植后，應(yīng)及時查苗、補苗、補接、剪鉆、除萌，及時摘心，定干，培養(yǎng)三大主枝，并注意薄肥勤施，加強冬季修剪。
水蜜桃的苗木適合什么時候種植？桃樹苗從春天破土而出，到黃梅季節(jié)進行嫁接。需要什么品種的桃子，就摘取該品種桃樹的嫩芽，嫁接到桃苗上。經(jīng)過十天半月，嫁接的芽就會轉(zhuǎn)青成活。這時，去掉其他的芽，讓嫁接的芽長大，到第二年春天即可移栽，一般三年就可開花結(jié)果。

水蜜桃樹苗一畝種植多少？
1.我種果樹已經(jīng)幾十年了，前幾年開始找水蜜桃新品種，選了好幾個品種，目前看 安徽中都苗木 推出的桃樹苗 比較好.
2.我去年引進水蜜桃 中都一號 已經(jīng)掛果，果子比較大，好吃，好賣，非常滿意，而且畝栽只要40到60棵，
3.不足之處的是價格偏高，但品種好，
4.我準備今年再引進一點，哎，選擇品種真的不易，希望能幫助到你，不要走太多彎路！