諸城市朝陽機械有限公司
主營產(chǎn)品: 屠宰及肉類初加工設(shè)備
白條雞脫毛設(shè)備-朝陽-殺鵝脫毛設(shè)備多少錢
價格
訂貨量(件)
¥4600.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市朝陽機械有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
祝經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
脫毛機的檢查
1、開箱后先檢查一下各個部位,如在運輸途中造成螺絲松動、要重新加固,用手轉(zhuǎn)動一下底盤,看是否靈活,否則要調(diào)節(jié)一下轉(zhuǎn)動皮帶。
2、放機器的位置確定以后,在機器邊的板壁上裝一個閘刀開關(guān)或者拉線開關(guān)。
3、雞鴨宰殺時,刀口盡可能殺小些,宰殺后先將雞鴨放在溫水中(30度左右)浸一下,使全身羽毛溫透,最好在溫水中放一些食鹽,以避免煺毛時表皮破損。
4、將浸溫的雞鴨放在75度左右的熱水中燙,并用木棒攪動一下,使其全身燙的均勻。
5、將燙好的雞鴨放入機器內(nèi),一次投放1-5只都可。
6、打上閘刀開關(guān),機器啟動、一邊運轉(zhuǎn),一邊在家禽身上加水,最好是熱水,煺下的羽毛、污物隨著水流一起出,水可循環(huán)利用,一分鐘就煺盡羽毛,除凈全身表皮污垢。
脫毛機的安全操作要點
1) 工作完畢后,切斷電源。
2) 操作者應(yīng)具備機械和電器操作知識,身體健康;
3) 操作者應(yīng)熟悉結(jié)構(gòu),使用性能,安全規(guī)程等;
4) 操作人員要經(jīng)崗位培訓
5) 每班作業(yè)前應(yīng)日常檢查;
在低溫環(huán)境下判斷放血時間是否足夠有一個很簡單的途徑,即監(jiān)控雞只從脫毛機中出來到進入1掏膛程序的過程。
如果設(shè)備上、水槽中或者地板上可見大量血液,說明放血時間還需要延長。如果雞的翅膀上可見明顯的小紅點,則表明電擊前的程序中出現(xiàn)了問題。
血斑的造成可能是雞只在傳輸?shù)诫姄粼O(shè)備的過程中接觸到傳輸帶,傳輸帶是潮濕的,因此就會導(dǎo)電。而為了抵抗這種電流,雞只會抬高脖子,并會有劇烈的掙扎。在離開電擊區(qū)域時雞只還會掙扎,即離開時還有可能是清醒的,由此對屠宰質(zhì)量產(chǎn)生明顯影響。