1：(淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時(shí)，將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，叫做糊精。)是淀粉的水解產(chǎn)物，介于淀粉和淀粉糖之間的一種產(chǎn)物。糊精是淀粉經(jīng)加熱或者酸法得到的水解產(chǎn)物，含有雜質(zhì)較多，而麥芽糊精是經(jīng)過(guò)淀粉酶水解得到的產(chǎn)物，并經(jīng)過(guò)板框，離交，分離等工序，具有雜質(zhì)少，水溶性能好等特點(diǎn)。糊精的主要用途是作為膠粘劑。經(jīng)紗上漿有用糊精作淀粉的添加物，目的是降低淀粉的黏度，提高漿液的浸透性，加入糊精的淀粉漿易退漿，但粘著力較差，漿膜較脆硬。



所謂糊精其實(shí)就是淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時(shí)，將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，這時(shí)的中間小分子物質(zhì)，所以大家就把它叫做糊精。而糊精就是用來(lái)衡量原料蒸煮工藝的技術(shù)用語(yǔ)。

糊精通常分為三類(lèi)：白糊精、黃糊精和英國(guó)膠或稱(chēng)“不列顛膠”。它們之間的差異在于對(duì)淀粉的預(yù)處理方法及熱處理?xiàng)l件不同。


還原糖 取本品2.0g，加水100ml，振搖5分鐘，靜置，濾過(guò)；取濾液50ml，加堿性酒石酸銅試液50ml，煮沸3分鐘，用105℃恒重的垂熔玻璃坩堝濾過(guò)，濾渣先用水、再用乙醇、最后用乙醚分次洗滌，在105℃干燥2小時(shí)，遺留的氧化亞銅不得過(guò)0.20g。
干燥失重 取本品，在105℃干燥至恒重，減失重量不得過(guò)10.0%（通則0831）。
熾灼殘?jiān)?取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘?jiān)坏眠^(guò)0.5%。
重金屬 取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之二十。
鐵鹽 取本品2.0g，熾灼灰化后，殘?jiān)欲}酸1ml與硝酸3滴，置水浴上蒸發(fā)至近干，放冷，加鹽酸1ml使溶解，用水移至50ml量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻；精密量取10ml，依法檢查（通則0807），與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液2.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更深（0.005%）。
微生物限度 取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過(guò)1000個(gè)，霉菌和酵母菌總數(shù)不得過(guò)100cfu，不得檢出大腸埃希菌。
【類(lèi)別】藥用輔料，填充劑和黏合劑等。
【貯藏】密閉，在干燥處保存。

糊精是用來(lái)衡量原料蒸煮工藝的技術(shù)用語(yǔ)。
淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時(shí)，將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，這時(shí)的中間小分子物質(zhì)，人們就把它叫做糊精。
干糊精是一種黃白色的粉末，它不溶于酒精，而易溶于水，溶解在水中具有很強(qiáng)的粘性，淀粉質(zhì)原料在進(jìn)行蒸煮時(shí)，淀粉分子受熱分解，首先就生成了糊精。這時(shí)如果加入一滴碘時(shí)，溶液就會(huì)呈紅紫色，而不是象淀粉遇碘那樣呈藍(lán)色。
生產(chǎn)上通常把淀粉質(zhì)原料在高溫、高壓下進(jìn)行蒸煮，使淀粉細(xì)胞徹底破裂，淀粉由顆粒狀態(tài)變?yōu)橐汉隣詈倪^(guò)程就叫做原料的糊化。其糊化程度用糊化率來(lái)表示。
糊化率=糊精或可溶性碳水化合物x100％/總糖
FF79 凡士林〔白〕 500g 瓶 藥輔有資質(zhì)
FF79 凡士林〔白〕 2kg 瓶 易溶于苯、二氧化硫、或松節(jié)油，溶于或多數(shù)脂油或揮發(fā)油，不溶于乙醇、水。藥輔有資質(zhì)
FF80 凡士林〔白〕 50kg kg 用軟膏、乳膏、糊劑及唇膏、護(hù)膚霜等化妝品的基質(zhì)。外搽，預(yù)防皮膚皸裂。藥輔有資質(zhì)
FF81 凡士林〔白〕 165kg kg 藥輔有資質(zhì)
FF82 凡士林〔黃〕 500g 瓶 藥輔有資質(zhì)
FF82 凡士林〔黃〕 2kg 瓶 用軟膏、乳膏、糊劑及唇膏、護(hù)膚霜等化妝品的基質(zhì)。外搽，預(yù)防皮膚皸裂。
G87 甘油 500g 瓶
G87 甘油 25kg kg
G88 甘油 250kg kg
G89 甘油（注射） 500g 瓶 保濕、助懸、賦形劑，并可多種藥物的溶劑如酚、硼酸、硼砂、鞣酸、水楊酸。
G89 甘油（注射） 25kg kg 藥輔有資質(zhì)

DF50 單雙硬脂酸甘油酯 500g 袋 賦形、潤(rùn)滑、乳化劑。為膏霜、乳液理想原料。用量：1-2%。極易溶于熱醇、石油和烴類(lèi)中。
DF50 單雙硬脂酸甘油酯 25kg kg （藥輔有件）
D51 單甘脂（AR） 100g 瓶
D52 氮酮〔水溶〕 500ml 瓶 非極性新型無(wú)毒透皮促進(jìn)劑，水溶性氮酮用于水溶液藥劑，或加入乳劑水相中。（企標(biāo)）
D52 氮酮〔水溶〕 5kg kg （山西產(chǎn)：藥用無(wú)批件 /湖北產(chǎn)：藥用無(wú)批件）
D53 氮酮〔油溶〕月桂氮卓酮 500ml 瓶 為一種高效無(wú)毒滲透劑，對(duì)藥物均有明顯的透皮助滲用；此外有消炎、止痛和止癢功效。
D53 氮酮〔油溶〕月桂氮卓酮 5kg kg （山西產(chǎn)：藥用無(wú)批件 /湖北產(chǎn)：）
消毒防腐類(lèi)：苯酚，苯甲酸，苯甲酸鈉，苯扎溴銨，苯扎氯銨，呋喃西林，凱松，乳酸，山梨酸鉀，麝香草酚，醋酸鈉，二丁基羥基甲苯（BHT）,焦亞硫酸鈉，羥苯甲酯（尼泊金甲酯），羥苯乙酯（尼泊金乙酯），羥苯丙酯（尼泊金丙酯），山梨酸，三氯叔丁醇，膠囊用明膠等


羧甲基淀粉鈉（CMS-Na） 片劑，丸劑的崩解劑和粘合劑，液體藥劑的助懸劑。

羧甲基纖維素鈉CMC 化妝品中，可代替或與天然水溶性膠料混合使用，用作、軟膏、乳液等基質(zhì)。用量1-12%。

三氯叔丁醇 生物液體、生物堿溶液的防腐劑。纖維素酯和的增塑劑。

山梨酸鉀 化妝品防腐劑。

山梨酸（己二烯酸） 對(duì)酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用。是高效無(wú)毒防腐防霉劑。用于食品、飼料、化妝品、醫(yī)藥、包材和橡膠助劑等。

山梨醇 用于維生素C、、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。

麝香草酚 殺真菌止癢、防腐驅(qū)蟲(chóng)劑。0.5-1%乳膏、酊劑治療皮膚真菌病以及濕疹、凍瘡、疥瘡、瘙癢性皮膚病。

十二烷基硫酸鈉（粒） 陽(yáng)離子表面活性劑，有乳化、去垢、分散、濕潤(rùn)等作用。用作0/W型乳劑的乳化劑（常用濃度0.5-2%）


3：白糊精：糊精是淀粉分解的中間產(chǎn)物，其化學(xué)分子式與淀粉相同都是(C6H10O5)n，但聚合度介于可溶性淀粉與麥芽糖之間，遇碘呈紅色.聚合度低的糊精不發(fā)生顯色反應(yīng)。白糊精是淀粉加酸焙燒，在較低溫度下分解所得顏色一般為淺黃色或白色的產(chǎn)品，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單易發(fā)生褐變。


糊精的作用？
糊精的作用是制藥行業(yè)用作藥用輔料，填充劑和黏合劑等