濮陽市有夢文化傳媒有限公司主營：爆米花機(jī),新型爆米花機(jī),液化氣爆米花機(jī),無塵瓷磚倒角機(jī)

老式爆米花機(jī)實(shí)際上是壓力容器，加工原料（一般為玉米、大米、蠶豆、黃米等常見谷物）放入機(jī)內(nèi)，蓋好機(jī)蓋。用加力桿和加力管共同用力，旋轉(zhuǎn)機(jī)頭螺桿對機(jī)蓋加壓以利密封。將爆米花機(jī)架到支架上，下方用較旺爐火加熱，同時(shí)通過搖手轉(zhuǎn)動(dòng)爆米花機(jī)，使機(jī)內(nèi)原料均勻受熱并軟化。由于受熱，機(jī)內(nèi)壓強(qiáng)慢慢升高，達(dá)到所需壓強(qiáng)時(shí)（不同原料需要的壓強(qiáng)不同）停止加熱，將爆米花機(jī)扭向一側(cè)，機(jī)口用麻袋罩住。將加力管套在小彎頭上，用力扳動(dòng)小彎頭，使之與大彎頭的搭扣松脫，這樣在機(jī)內(nèi)壓力的作用下，機(jī)蓋打開，機(jī)內(nèi)的高溫高壓氣體連同加工原料一起噴射出來。噴射過程中，由于外界的壓強(qiáng)迅速下降，使得谷物內(nèi)部氣體向外迅速擴(kuò)張，由此谷物便被爆開了。

爆米花起源于中國的宋代。當(dāng)時(shí)，詩人范成達(dá)在他的《石湖集》中提到了上元節(jié)吳中節(jié)爆米花的風(fēng)俗，并解釋說：“山谷的粉碎，山谷的名字，北人號糯米花?！鼻宕鷮W(xué)者趙毅在他的著作《檐曝雜記》中錄制了一首歌《爆孛婁詩》：“侗族進(jìn)入五門十萬家，山谷之家，金壺，把手變成白玉花。美女是一件快樂的事，白頭老人要求事業(yè)。小萊把兒子和幾朵梅花組成?！霸娙斯P下的爆米花不僅美麗，而且充滿了生活的樂趣。勞動(dòng)人民的智慧。隨著技術(shù)的進(jìn)步，爆米花機(jī)也得到了很大的改進(jìn)。不銹鋼爆米花機(jī)逐漸取代了過去使用的轉(zhuǎn)爐式機(jī)器。如今，流行的鋁壓力鍋式爆米花機(jī)逐漸被不銹鋼爆米花機(jī)取代，并認(rèn)識到鋁器具的危害。生產(chǎn)過程中的污染逐漸消失。

我想到傳統(tǒng)的手工爆米花很難再看到。也許00后的孩子還沒有見過這樣的機(jī)器。即使我在百度上搜索手動(dòng)爆米花機(jī)，也很難再看到機(jī)器。其實(shí)用的傳統(tǒng)機(jī)器不叫爆米花，我們湖北人稱它為米泡?，F(xiàn)在每個(gè)人都吃的爆米花是用玉米黃油制成的，這種傳統(tǒng)的機(jī)器使用米飯或糯米。老式爆米花機(jī)制作的米泡不是很好。如果把它放在當(dāng)前的一堆花式食品中，它一定是最不起眼的食品，但對于那個(gè)時(shí)代的我們來說，它是最美味的。小吃。