柴火灶的排煙管必須連接到室外，而且應該注意風向，*好是順風安裝。如果逆風，煙不但抽送不出去，還容易被風吹進來。而且煙管不能對著燃爆物品，因為柴火灶煙管中還會帶著零星的火花出來，容易點燃周圍燃爆物品。大鍋臺柴火灶的使用方法，了解了這些在以后的實際操作中便可避免因操作不當而對大鍋臺柴火灶造成的損壞。柴火灶用完以后燃料桶里肯定有剩余的燃料，這個時候我們不能直接關掉爐門把貨逼滅。我們可以把柴火灶中的燃料桶拿出來以后再關閉風機。

大灶臺的桌面選用大理石與橡木拼接的方式，不只看上去漂亮大氣，上檔次，一起在清理方面也十分的便利簡略。大灶臺選用推拉式火門規(guī)劃，使得大灶臺的全體規(guī)劃愈加漂亮，運用方面也十分的簡略便利。大灶臺選用抽拉式煙灰盆，防止了煙灰的污染，也減輕了清理工作的難度，愈加潔凈清潔。使用耐火泥是為了要讓灶的內(nèi)部結構不容易被燒壞，用鍋進一步壓實耐火泥，注意測量鍋的位置，取出磚模，在耐火泥上挖出回煙道。大灶臺所配套運用的鍋蓋是純桐木鍋蓋，并經(jīng)過手藝打磨，外表十分潤滑，不悲傷，除此之外，鍋蓋選用工字形緊固設置，經(jīng)久耐用，一起鍋蓋的手柄的規(guī)劃選用人體工程學，用更便利。大灶臺的外圍選用磚塊噴涂的作用，更具村莊滋味。

對于住宅來說，若是通風不當則會影響室內(nèi)空氣和家人的健康，因此在挑選灶具設備時應進行通風測試后進行選擇。在使用中也應按照安全的操作規(guī)程進行，從而減少安全隱患的發(fā)生。   隨著人們生活質(zhì)量的提高，各種各樣的飲食也逐漸出現(xiàn)在人們的生活中，面對眾多的食物，人們也越來越注重食物的營養(yǎng)。現(xiàn)在天氣越來越冷，有的人選擇吃火鍋，有的選擇吃其他的，但是現(xiàn)在有一種柴火灶飯也是越來越受到人們的喜愛，一大桌人一起吃飯，又熱鬧又溫暖，一般為方便點火，我們會選用比較細的木條放進柴火灶中，干的樹枝或者刨花。柴火灶所烹制的美食不但烹飪方式簡單，食材簡單，所烹制出來的美食也令人食用的更加放心。