家禽屠宰設(shè)備是專門用來屠宰雞、鴨、鵝等一些家禽家畜的肉食品機械。下面為大家介紹一下家禽屠宰設(shè)備的使用注意事項。

1.在家禽屠宰設(shè)備運行不正常時不要用手抓，應(yīng)先使用急停開關(guān)。

2.家禽屠宰設(shè)備不能攀越、站立、登坐或依靠，也不能掛物品或進入。

3.在開始工作前應(yīng)將戒指、手表和其它手飾摘掉。

4.只有經(jīng)過許可的人員可以在設(shè)備附近。

5.有時在家禽屠宰設(shè)備運動時不得不在設(shè)備上面工作。

6.嚴禁站在設(shè)備下面，至少應(yīng)保持2.5 米的距離。

屠宰設(shè)備的前景：

隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn)，這些企業(yè)就需要投入大量的加工設(shè)備。另外，上個世紀八、九十年代購入的大批國外設(shè)備已趨于淘汰，需要更新。因此，國內(nèi)市場對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。

我國家禽屠宰設(shè)備發(fā)展現(xiàn)狀

  國外家禽加工發(fā)展的主要方向

   在高度自動化的基礎(chǔ)上，盡可能的保持禽肉的自然風味，提高禽肉的品質(zhì)。提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，實現(xiàn)系統(tǒng)管理現(xiàn)代化。