宰殺設(shè)備宰殺設(shè)備

2.2動(dòng)力輪轂為精鑄鐵，配MC尼龍齒圈而成。

漲緊器  

該裝置機(jī)架全部采用厚度為4mm的不銹鋼)制作，漲緊輪轂為鑄鋁輪體配MC尼龍齒圈，彈簧半自動(dòng)漲緊。

外型尺寸：1100×500×380(單位：mm)

電暈機(jī)SY-BL

不銹鋼架，玻璃鋼箱制作，箱體采用厚度為1.0mm的不銹鋼板制作而成，美觀大方，箱內(nèi)電器元件為國(guó)產(chǎn)正泰，內(nèi)部線(xiàn)路設(shè)有過(guò)載保護(hù)、缺相保護(hù)、漏電保護(hù)，靈敏度高，

性能可靠，變頻精準(zhǔn)

外型尺寸：1300×450×1300(單位：mm)

宰殺設(shè)備宰殺設(shè)備

生鮮雞是如何“出爐”的？其市場(chǎng)情況如何？市民又是如何看待生鮮雞？記者就此展開(kāi)了調(diào)查。

“生鮮雞”與“冰鮮雞”，傻傻分不清？

因“冰鮮雞”易與“冰凍雞”混淆，所以自2014年5月開(kāi)展家禽集中屠宰冷鏈配送生鮮上市試點(diǎn)工作開(kāi)始，“冰鮮雞”統(tǒng)一改稱(chēng)為“生鮮雞”。

生鮮雞如何“煉成”？

雛雞會(huì)先放在雞場(chǎng)的小屋里，通過(guò)環(huán)境控制器控制溫度及氨氣值。由于雛雞剛出生體質(zhì)較差，溫度需控制在35℃。

再根據(jù)其生長(zhǎng)規(guī)律，每周降溫

2℃至3℃。

溫度最后恒定在21℃左右，這樣的環(huán)境對(duì)于雛雞更容易適應(yīng)。

宰殺設(shè)備宰殺設(shè)備

2.1.3 宰前停食與飲水

   待宰畜禽應(yīng)實(shí)行短期停食，一般宰前停食時(shí)間：牛、羊?yàn)?4h，豬為14h，雞、鴨為12h，鵝為8h，停食期間必須供給充足的飲水至宰前2h。醉好是供給足量的1％食yan水。 2.1.3.1 宰前停食飲水的好處

（1）充分利用殘留飼料，降低肉品污染率  實(shí)踐證明，飼料進(jìn)入胃腸道24h后，才開(kāi)始被動(dòng)物機(jī)體消化吸收，宰前停食可以使畜禽最后吃進(jìn)的飼料得到充分利用，避免飼料浪費(fèi)，同時(shí)宰后腸胃內(nèi)容物減少，從而減少糞便污染tong體、內(nèi)臟的現(xiàn)象。