隨著時代的發(fā)展，社會的進(jìn)步，爆米花設(shè)備的更新發(fā)展也是層出不窮。為了滿足社會生活的需要，信豐達(dá)不斷對我們的爆米花設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)。其中，改動較大的就屬將以前的燃料加熱改成了燃?xì)饧訜?，這一點改動雖然說有一定的弊端會加大了社會能源的消耗以及稍微增大環(huán)境的污染，但是，其優(yōu)點也是非常的明顯。

那么，爆米花設(shè)備采用燃?xì)饧訜嵊心男﹥?yōu)點呢？

1、我們的爆米花設(shè)備采用滾筒臥式結(jié)構(gòu)，使用燃?xì)饧訜岷笫辜訜岣鶆?，密封性更好，燜炒效果也會大大的提高。

2、爆米花設(shè)備氣加熱配有節(jié)能灶頭，可調(diào)節(jié)火力大小。

3、爆米花設(shè)備氣加熱觀賞性強(qiáng)，外形美觀，可以看到炒制情況。

爆米花比較松脆方便消化，可以作為日常所食用的悠閑小零食。爆米花的發(fā)明更是折射出中國古代飲食的豐富多彩，它擁有更深的含義，就是開創(chuàng)了一種食物的加工膨化食品。說明我國古代的飲食加工不止僅僅是將食品進(jìn)行簡單的加熱煮熟而已，而是通過物理的高溫作用來改變食物的狀態(tài)和口感，這種五花八門的膨化食品是零食小吃的祖先。

爆米花起源于中國的宋代。當(dāng)時，詩人范成達(dá)在他的《石湖集》中提到了上元節(jié)吳中節(jié)爆米花的風(fēng)俗，并解釋說：“山谷的粉碎，山谷的名字，北人號糯米花?！鼻宕鷮W(xué)者趙毅在他的著作《檐曝雜記》中錄制了一首歌《爆孛婁詩》：“侗族進(jìn)入五門十萬家，山谷之家，金壺，把手變成白玉花。美女是一件快樂的事，白頭老人要求事業(yè)。小萊把兒子和幾朵梅花組成?！霸娙斯P下的爆米花不僅美麗，而且充滿了生活的樂趣。勞動人民的智慧。隨著技術(shù)的進(jìn)步，爆米花機(jī)也得到了很大的改進(jìn)。不銹鋼爆米花機(jī)逐漸取代了過去使用的轉(zhuǎn)爐式機(jī)器。如今，流行的鋁壓力鍋式爆米花機(jī)逐漸被不銹鋼爆米花機(jī)取代，并認(rèn)識到鋁器具的危害。生產(chǎn)過程中的污染逐漸消失。