在很多農(nóng)村中，做飯都會使用柴火灶，用柴火灶做出來的飯非常香，尤其是大鍋菜！對此，很多農(nóng)民都不明白為什么要禁用柴火灶？因為畢竟柴火灶的使用，在農(nóng)村家庭來說，是非常普遍的行為，幾乎家家戶戶都有，而且現(xiàn)在在農(nóng)村居住生活的大都是老人家，對于他們來說，柴火灶的使用才是安全與熟悉的，如果被禁用，要使用煤氣、然氣等，這才是危險！

通常在農(nóng)家柴火灶中央是磚砌的鍋臺，農(nóng)家樂會有很多的這種設計，寬大的臺面圓形的而樸實，上方頂棚上有一個獨立的吸油煙機，能夠更好的吸出油煙，也帶來了很多方便，在這里和家人朋友團聚一起，感受健康有機的農(nóng)家菜，也是很不錯的。 通常在農(nóng)家柴火灶中央是磚砌的鍋臺，農(nóng)家樂會有很多的這種設計，寬大的臺面圓形的而樸實，上方頂棚上有一個獨立的吸油煙機，能夠更好的吸出油煙，也帶來了很多方便，在這里和家人朋友團聚一起，感受健康有機的農(nóng)家菜，也是很不錯的。

灶眼數(shù)量。根據(jù)家庭成員數(shù)量、做菜多少決定：灶眼數(shù)量決定同一時間內(nèi)可以進行幾種飯菜的烹飪。如果要做的飯菜比較多，蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒要一起操作，那灶眼的數(shù)量自然是越多越好。安裝方式。和廚房整體風格、預算有關：臺式灶具款式老，價格便宜，擺在臺面上，安裝方便，不牽扯到二次進風的問題，但衛(wèi)生死角多，清理起來比較麻煩。嵌入式灶具可直接嵌入到臺面上，簡潔明白，方便清理，只是對安裝、功能設計要求比較高，價格比臺式產(chǎn)品貴。