本品系食用淀粉經(jīng)酶法或酸法水解后精制而得。
【性狀】 本品為白色或類白色的粉末或顆粒；微臭，無(wú)味或味微甜；有引濕性。
本品在水中易溶，在無(wú)水乙醇中幾乎不溶。
【鑒別】 取本品約1g，加水10ml溶解后，緩緩滴入微溫的堿性酒石酸銅試液中，即生成紅色沉淀。
【檢查】 酸度 取本品2.0g，加水10ml溶解后，依法（通則0631），pH值應(yīng)為4.5～6.5。
水中不溶物 取本品5.0g（按干燥品計(jì)），置燒杯中，加35～40℃水50ml溶解后，趁熱用經(jīng)105℃干燥至恒重的3號(hào)垂熔坩堝濾過(guò)，燒杯用35～40℃水50ml分次洗滌，濾過(guò)，濾渣在105℃干燥至恒重，遺留殘?jiān)坏眠^(guò)1.0%。
蛋白質(zhì) 取本品約10g，精密稱定，置500ml凱式燒瓶中，加無(wú)水硫酸鉀10g和硫酸銅0.5g，緩緩加硫酸50ml，照氮測(cè)定法（通則0704第一法）測(cè)定含氮量，再乘以6.25的系數(shù)即得。含蛋白質(zhì)不得過(guò)0.1%
二氧化硫 取本品5g，精密稱定，置250ml碘量瓶中，加水100ml使溶解，加鹽酸5ml與淀粉指示液1ml，立即用碘滴定液（0.01mol/L）滴定至溶液由淡黃色變?yōu)榈{(lán)色至紫紅色，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml碘滴定液（0.01mol/L）相當(dāng)于0.6406mg的SO2，含二氧化硫不得過(guò)0.004%。
干燥失重 取本品，在105℃干燥至恒重，減失重量不得過(guò)6.0%（通則0831）。



式中X為DE值[樣品葡萄糖當(dāng)量值（樣品中還原糖占干物質(zhì)的百分?jǐn)?shù)）]，％；
C1為葡萄糖對(duì)照品溶液濃度，mg/ml；
V1為消耗葡萄糖對(duì)照品溶液的總體積，ml；
C2為供試品溶液濃度（按無(wú)水物計(jì)），mg/ml；
V2為消耗麥芽糊精樣品溶液的總體積，ml。
微生物限度 取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過(guò)1000cfu、霉菌和酵母菌總不得過(guò)100cfu，不得檢出大腸埃希菌。
【類別】 藥用輔料，包衣材料；稀釋劑、黏合劑和增稠劑等。
【貯藏】 密封，干燥處保存。
附表DE值項(xiàng)目中樣品取樣量參考表

不同DE值的樣品的取樣量可參考上表，配制成一定濃度的供試品溶液，先進(jìn)行預(yù)滴定試驗(yàn)。

20、勇攀行業(yè)高峰，誓走價(jià)格低端。
21、質(zhì)量求生存，認(rèn)證得市場(chǎng)。
22、精典企業(yè)，品質(zhì)卓越。
23、今天比昨天好，這就是希望。
24、至誠(chéng)于專，大道于信。
25、品質(zhì)專業(yè)打造，價(jià)格性能卓越。
26、科技引領(lǐng)未來(lái)，專業(yè)決定品質(zhì)。
27、非常價(jià)值，完善品質(zhì)。
28、專心專注，敢于創(chuàng)新。
29、做一流的團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)百分百價(jià)值。
30、專業(yè)成就品質(zhì)，價(jià)格彰顯價(jià)值。
31、專業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，品質(zhì)鑄就輝煌。
32、用心提升價(jià)值，專心鑄造品質(zhì)。
33、每一天的努力，每一次的超越。
34、因?yàn)閷I(yè)，所以放心。
35、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，成卓越人生。
36、擁有價(jià)值，擁有品質(zhì)。
37、恒久專注，成就價(jià)值。
38、專業(yè)傾注，標(biāo)榜精優(yōu)品質(zhì)。
39、用我卓越服務(wù)，造就滿意客戶。
40、專業(yè)品質(zhì)，物超所值。
41、專業(yè)人士，造就專業(yè)品質(zhì)。
42、專業(yè)服務(wù)，高質(zhì)享受。
43、品質(zhì)有保證，性價(jià)比更高。
44、創(chuàng)造機(jī)會(huì)，爭(zhēng)取天下。
45、每時(shí)每刻，為您想著。
46、質(zhì)量成就品牌，品牌成就價(jià)值。
47、優(yōu)秀品質(zhì)，魅力第一。
48、品質(zhì)源于專業(yè)，未來(lái)源于創(chuàng)新。
49、專業(yè)價(jià)格，天籟品質(zhì)。
50、誠(chéng)信為先，客戶至上。
51、業(yè)精于專，行成于善。
52、我們承諾專業(yè)與高性價(jià)比。
53、專業(yè)諦造，服務(wù)一流。
54、今天的努力，明天的輝煌。
55、專業(yè)專注，質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)。
56、沒(méi)有最好的，只有更好的。


1、品質(zhì)一流，超值享受。
2、專業(yè)品質(zhì)，卓越服務(wù)。
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