諸城市泰爾機械有限公司
主營產(chǎn)品: 多功能包裝機
鴨腸盒式包裝機報價-泰爾-雞翅盒式包裝機能買到
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使用范圍 (1)新鮮果蔬、菌菇; (2)各種鹵菜、炒菜、魚肉制品; (3)月餅、蛋糕、豆制品; (4)生鮮畜禽、水產(chǎn); (5)泡菜、腌臘制品; (6)茶葉、中草藥及土特產(chǎn)品; (7)超市配送中心需保鮮的各類食品。 復合氣調(diào)保鮮是在上述傳統(tǒng)基礎上發(fā)展起來的全新的保鮮技術,對包裝環(huán)境有一定要求,其特點是無需高溫滅菌,因而復合氣調(diào)保鮮能確保原有食品的口感、口味及營養(yǎng)成份,真正保證了食品的原汁、原味、原貌。
盒式包裝機
?熟食制品食品保鮮期供參考
熟食制品 中西式畜禽熟食制品、鹵菜、炒菜、燉菜、快餐等熟食制品的保鮮,要求保鮮防腐和保持原汁原味。保鮮氣體一般由CO2、N2等氣體組成。氣調(diào)包裝后,保鮮氣體在食物表面形成保護膜,從而達到抑菌保鮮,保持食品營養(yǎng)成份及原有口感、口味、形狀。在20℃以下保鮮期在5-10天以上;在0-4℃條件下,保鮮期在30-60天;采用巴氏殺菌(80℃左右)后,常溫下保鮮期在60-90天以上。需采用高阻隔膜。采用氣調(diào)包裝配合天然生物技術,能達到較為理想的效果。
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生鮮畜禽類食品保鮮期(供參考)
生鮮畜禽類 新鮮豬、牛、羊肉的氣調(diào)包裝氣體由CO2、O2等氣體組成。高濃度的O2使肉中肌紅蛋白氧化為氧合肌紅蛋白,可使鮮肉保持鮮紅色澤;CO2用以抑菌防腐。在0-4℃條件下的保鮮期為7-30天。生鮮禽類用CO2、N2等保鮮氣體,保鮮期可達15-30天。配合天然生物技術,可在常溫下銷售2-5天。
氣調(diào)包裝國外又稱MAP或CAP、國內(nèi)稱氣調(diào)包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用的氣體有N2、O2、CO2、混合氣體O2+N2或CO2+N2+O2(即MAP)。氣調(diào)包裝技術可廣泛用于各類食品的保鮮,延長食品貨架期,提升食品價值。
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