諸城源晟巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)及適用范圍

1。適用于各種規(guī)格的軟包裝產(chǎn)品2.溫控采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng); 3.設(shè)計(jì)滅菌冷卻的中間階段，以確保產(chǎn)品的味道; 4.所有軸承均采用進(jìn)口防腐系統(tǒng)，確保設(shè)備使用。生活; 5，連續(xù)生產(chǎn)，無級調(diào)速，滅菌時(shí)間可調(diào); 6，采用升降機(jī)輸送，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，省錢; 7，滅菌溫度: 60-95°C8，滅菌時(shí)間和溫度可調(diào)9，冷卻方式采用常溫或強(qiáng)制冰水。 10.設(shè)備支架由50 * 50 * 2mm方管制成。主要用于：低溫肉制品殺菌，火腿腸殺菌，香腸殺菌，水果罐頭，果汁飲料殺菌。蔬菜汁飲料殺菌，腌制蔬菜殺菌，醬菜殺菌，鹽漬蔬菜殺菌，腌制蔬菜殺菌，糊狀殺菌，大根殺菌，泡菜殺菌，芥末殺菌，山地蔬菜殺菌，果醬殺菌，果凍殺菌，豆制品殺菌，酸奶殺菌，乳制品滅菌，罐裝滅菌和其他真空軟包裝食品，軟管軟瓶包裝，玻璃瓶裝泡菜，醬菜，果醬，罐頭食品包裝細(xì)菌。巴氏殺菌機(jī)也適用于水果和蔬菜以及其他特殊水果和蔬菜的燙漂或煮沸過程。蒸煮漂燙機(jī)

源晟機(jī)械巴氏滅菌法及適用范圍

諸城源晟機(jī)械生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)用于食品醬菜、蔬菜 、腌漬類泡菜、飲料奶制品殺菌、瓶裝【罐裝】低溫食品**噴淋式巴氏殺菌流水線。

巴氏滅菌：是一種利用較低的溫度既可殺si病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)i各種病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題。當(dāng)時(shí)，法國釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個(gè)問題。經(jīng)過長時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛Ujun。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿jun生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺si乳酸桿jun的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺si乳酸桿jun，而又不會破壞啤酒本身**，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以殺si啤酒里的乳酸桿jun和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”

采用巴氏滅菌工藝，適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌【八寶粥、乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌蒸煮漂燙機(jī)

諸城源晟?巴氏殺菌機(jī)技術(shù)介紹

1.溫度。巴氏殺菌的溫度從常溫-100攝氏度（常壓）可調(diào)，適用于多種產(chǎn)品的巴氏殺菌工藝。

2.殺菌時(shí)間。殺菌時(shí)間可調(diào)，設(shè)備內(nèi)部采用不銹鋼輸送網(wǎng)帶帶動(dòng)前進(jìn)，帶動(dòng)的速度就是殺菌得時(shí)間，輸送的網(wǎng)帶速度可以通過無極或者變頻進(jìn)行調(diào)節(jié)。

3.熱源。該機(jī)熱源主要采用蒸汽、電加熱、導(dǎo)熱油爐等方式，而蒸汽是目前使用多的方式，而伴隨著國家對環(huán)保的要求，電加熱使用的越來越多。

4.材質(zhì)。該機(jī)除電機(jī)、傳動(dòng)部分，其余全部采用食品級SUS304不銹鋼制作完成。

5.設(shè)備的大小。我公司為用戶提高免費(fèi)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的服務(wù)，針對產(chǎn)品的殺菌的時(shí)間、產(chǎn)量及產(chǎn)品的尺寸，來設(shè)定合適的設(shè)備。蒸煮漂燙機(jī)