蜂窩鹵煮鍋蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安 全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安 全可靠。蜂窩鹵煮鍋廣泛應(yīng)用于食品、乳品、飲料、制藥、日化等行業(yè)對(duì)各種物料的加熱、攪拌等，設(shè)備采用食品級(jí)304不銹鋼制成，耐高溫耐腐蝕，有效保證了食品的安 全，可以根據(jù)廠房來設(shè)計(jì)鍋的外形（圓形或方形）。

1.蒸汽五面蜂窩板外加熱，加熱效率更高。

2.四面和底部可以分控，控制更準(zhǔn)確，更節(jié)省能源。

3.五面保溫結(jié)構(gòu)，降低能耗。

4.方形蜂窩鹵煮鍋在鍋在容積同等的情況下，占地面地小于夾層鍋；可根據(jù)客戶的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，設(shè)計(jì)鍋的外形。

5.夾層鍋屬于壓力容器，每年需安 全檢測(cè)，蜂窩煮鍋不需要年檢。
6.一般情況下，蜂窩鹵煮鍋相比較普通的夾層鍋，承壓更高，熱穿透更高，升溫更快，開鍋更快。

7.相同的產(chǎn)能情況下，產(chǎn)量越大，投資購買蜂窩鹵煮鍋的設(shè)備成本，就越小于投資普通夾層鍋的成本。

8.蜂窩由專業(yè)的軟件設(shè)計(jì)專用磨具來制造，專用的驗(yàn)證性裝備來驗(yàn)證其結(jié)構(gòu)和功能的可靠性及穩(wěn)定性，能保證設(shè)備的穩(wěn)定、高 效、長(zhǎng)效的使用。