五谷雜糧對健康的意義是很明顯的。如今的人們飲食精細化程度太高，如精白米、精白面等，谷物的量也不夠，從營養(yǎng)上來說其實并不好，慢性bing發(fā)bing率非常高就與此有關。新鮮糙米又比精米對健康更為有利，因糧食加工得愈精維生素、蛋白質、纖維素損失愈多。五谷雜糧雖好，但也不是所有的人都需要多吃雜糧的。有些人就不太合適，如腸胃不好的人，諸如有潰瘍bing、腸yan、胃腸道手術后的bing人，因為雜糧比較粗糙。這也要多加注意。

紅豆是利niao補xue紅騎士，紅豆能利niao消zhong。常被用來作為減肥食材；加上補xue的卓越功效，除了對婦女經(jīng)期有益，更可讓氣色盈潤，讓你不擦腮紅也漂亮！飲用宜忌：紅豆藥性平緩。要liao水腫應長期食用才可看見這個效果：也因有利niao作用。所以尿多的應適量食用。若想使水腫與利niao的效果更加顯，則應用較細長的藥yong赤1小豆。

綠豆是清涼解渴綠尖兵，藥yong歷史悠久的綠豆，其清熱消暑、利niao。與明目降ya、潤喉止渴的作用，對消除中暑、食物zhong毒與小便不利等癥有益。飲用用宜忌：綠豆性涼。脾胃虛寒與有腹瀉的患者不宜食用；也因容易導致脹氣。所以消化bu良者宜適量食用。每天吃五谷雜糧的小方法很好的針對了五谷雜糧中膳食纖維的特性，不僅如此，五谷雜糧還有很多別的優(yōu)勢。