預(yù)計(jì)回報(bào)周期 0.6年
特許權(quán)使用費(fèi) 1000起
合同期限 3年
加盟商總數(shù) 8888
特許經(jīng)營(yíng)時(shí)間 3年
經(jīng)營(yíng)模式 全國(guó)加盟
發(fā)展模式 連鎖加盟
品牌 老潼關(guān) 同輝餐飲
基本投資額 19800(認(rèn)證企業(yè))
加盟費(fèi) 8888
保證金額 1000起
項(xiàng)目區(qū)域要求 全國(guó)
貨號(hào) ltg
保證金收取方式 微信/支付寶/銀聯(lián)卡/現(xiàn)金
品牌發(fā)源地 陜西西安
商品介紹
正宗陜西肉夾饃的做法
肉夾饃是中國(guó)陜西省的一道特色傳統(tǒng)美食,陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。其中潼關(guān)肉夾饃外觀焦黃,皮酥里嫩,特別美味!吃的時(shí)候溫度以燙手為佳,老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,即使是肥瘦肉夾饃也不會(huì)感到一絲膩。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,可以提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能夠改善缺鐵性貧血。
食材準(zhǔn)備
主料:面粉,豬肉
配料:蔥,姜,十三香,鹽,雞精,冰糖,香葉,八角,青椒,洋蔥
制作步驟
1,準(zhǔn)備提前發(fā)好的面,揉成面團(tuán)
2,蓋上碗,再次醒發(fā)10分鐘
3,碗中放十三香,鹽,油攪拌均勻
4,將面團(tuán)分成小塊,搟成長(zhǎng)條,刷一層油
5,卷起來,按成餅
6,鍋中不放油,將餅放入鍋中,小火烙至兩面金黃
7,將豬肉焯水,洗凈
8,鍋中放油,冰糖炒糖色
9,倒入肉炒至表面金黃,放蔥,姜,八角,香葉,十三香,醬油炒香
10,加熱水,適量的鹽和雞精,燉20分鐘左右
11,將煮好的肉剁碎,放點(diǎn)洋蔥和辣椒丁,加一勺老湯
12,將肉夾在饃中,就可以開吃啦!
同輝集團(tuán)(餐飲)加盟地址:陜西省西安市新城區(qū)長(zhǎng)纓西路1號(hào)華東萬和城一號(hào)樓23層整層
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