陜西肉夾饃加盟 陜西肉夾饃的做法詳細(xì)步驟+西安同輝餐飲公司
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發(fā)貨地 陜西省西安市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
預(yù)計(jì)回報(bào)周期 0.6年
特許權(quán)使用費(fèi) 1000起
合同期限 3年
加盟商總數(shù) 8888
特許經(jīng)營時(shí)間 3年
經(jīng)營模式 全國加盟
發(fā)展模式 連鎖加盟
品牌 老潼關(guān) 同輝餐飲
基本投資額 19800（認(rèn)證企業(yè)）
加盟費(fèi) 8888
保證金額 1000起
項(xiàng)目區(qū)域要求 全國
貨號(hào) ltg
保證金收取方式 微信/支付寶/銀聯(lián)卡/現(xiàn)金
品牌發(fā)源地 陜西西安
商品介紹


陜西肉夾饃的做法詳細(xì)步驟
 
陜西肉夾饃有人說是中國式漢堡包，但是小編覺得肉夾饃可比漢堡包好吃多了。對(duì)于陜西人來說，肉夾饃可是日常生活中的百搭食物，配搟面皮，配羊肉泡，配粉湯羊血，配饸饹面都是可行的，只要你的飯量足夠的大。有小姑娘經(jīng)常會(huì)問，肉夾饃里面有肥肉常吃會(huì)不會(huì)發(fā)胖？這個(gè)你完全不用擔(dān)心的，據(jù)說肉夾饃西施天天吃肉夾饃，結(jié)果一段時(shí)間下來腰肢纖細(xì)，十分健美，并沒有發(fā)胖。原因還是肉夾饃肥而不膩，吃了是不會(huì)發(fā)胖的。
 
陜西肉夾饃的做法詳細(xì)步驟：
 
1.250g面粉，1.5g酵母，1g泡打粉，5g豬板油，注入110g冷水，攪拌成絮狀后揉成光滑的面團(tuán)，覆上保鮮膜醒面一小時(shí)。
 
2.面團(tuán)搓成長條狀，分為三等份。將每一小份用搟面杖搟平，卷成下圖所示的樣子，然后用手掌壓扁。
 
3.放入鐵鍋中小火雙面烙，大約十分鐘后起鍋備用。
 
4.帶皮五花肉在涼水中浸泡過一小時(shí)后放入高湯中，加入大料、干紅椒、紅泡椒、冰糖、鹽、花雕酒，生抽，老抽。
 
5.中火煮30分鐘后，轉(zhuǎn)小火慢燉1.5個(gè)小時(shí)。
 
6.撈出五花肉，連皮一起剁碎，加入青椒末。（西安肉夾饃不加青椒）
 
7.夾入之前做好的白吉饃中，澆上臘汁。
 
8.肉夾饃完成！
 
做肉夾饃提示：
 
1、以上肉夾饃做法不是商業(yè)配方做法。
 
2、鹵肉的時(shí)候20斤以上的肉要用白芷山奈去腥異味。
 
3、肉夾饃老湯早晚燒開一次，冬天1-2天燒開一次。
 
4、鹵肉之前肉一定要焯水。
 
5、百吉餅是發(fā)面餅，而且必須要用高筋面粉。

同輝集團(tuán)(餐飲）加盟地址：陜西省西安市新城區(qū)長纓西路1號(hào)華東萬和城一號(hào)樓23層整層
 
同輝集團(tuán)  (餐飲）加盟電話：18161836601
肉夾饃、涼皮小吃加盟電話：18161836601
 
同輝餐飲加盟：http://www.tgrjm.cn/
同輝餐飲加盟：http://www.ltgrjm.com.cn/
同輝餐飲加盟：http://www.shanxiroujiamo.com/
 
加盟咨詢微信：rjm520521（加微信請備注需求）

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公司名稱 西安同輝餐飲管理咨詢有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
電話 ῡῢῡῠῡῢ῟ῠῠῧῡ
手機(jī) ῡῢῧῥῨῦῨῢ῟ῡῢ
傳真 ῡῢῡῠῡῢ῟ῠῠῧῡ
網(wǎng)址 http://www.ltgrjm.com.cn
地址 陜西省西安市