搟面皮和涼皮哪個好吃 陜西小吃搟面皮加盟+西安同輝餐飲公司
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預(yù)計回報周期 0.6年
特許權(quán)使用費(fèi) 1000起
合同期限 3年
加盟商總數(shù) 8888
特許經(jīng)營時間 3年
經(jīng)營模式 全國加盟
發(fā)展模式 連鎖加盟
品牌 老潼關(guān) 同輝餐飲
基本投資額 19800（認(rèn)證企業(yè)）
加盟費(fèi) 8888
保證金額 1000起
項目區(qū)域要求 全國
貨號 ltg
保證金收取方式 微信/支付寶/銀聯(lián)卡/現(xiàn)金
品牌發(fā)源地 陜西西安
商品介紹




搟面皮和涼皮哪個好吃

說到搟面皮和涼皮大家都不陌生，搟面皮和涼皮深受人們喜愛，搟面皮和涼皮都非常的好吃，他們是兩種不同的食物，口感也不同的哦，區(qū)別還是比較大的，那么，搟面皮和涼皮有什么區(qū)別？搟面皮和涼皮 哪個好吃？

搟面皮和涼皮的區(qū)別

1、二者在調(diào)配方法上基本一致。只是面皮有面筋，涼皮沒有。

2、二者口感有明顯區(qū)別，涼皮較面皮更韌，更筋道，所以，一般比面皮切的細(xì)。

3、涼皮是用米漿制作出來的。是特別品種的大米泡米、磨漿、蒸制而成。從工藝上看略像廣東的河粉，但口味是完全不同的。

4、面皮則是面粉和面，在水中搓洗，清洗出面筋，再用洗好的粉漿上籠蒸制而成。

搟面皮和涼皮哪個好吃

涼皮是蒸的搟面皮是搟出來的搟面皮比涼皮勁道

在北方的大城市，年輕人最喜歡吃搟面皮，第一個皮子筋道，第二個辣椒油香，這是關(guān)鍵，辣椒油里邊加入幾十種中草藥調(diào)制而成，選用陜西當(dāng)?shù)夭俗延?，味道醇厚，食后余香?/span>

搟面皮可以炒著吃嗎

搟面皮食材：細(xì)面皮適量，面筋適量，土豆適量，豆芽適量，孜然適量，油適量，醬油適量，蒜適量，鹽適量，麻醬適量，辣椒醬適量

搟面皮做法：

1、土豆切絲清水洗凈，豆芽去根洗凈。

2、面筋和面皮是買的現(xiàn)成的。

3、起油鍋放自然爆香加蒜末，放入土豆和豆芽翻炒加醬油，放點(diǎn)清水。因?yàn)槊嫫ず兔娼畋容^吸水。

4、完成啦，用鹽和清水將麻醬調(diào)勻，辣椒油是用鹽，十三香和辣椒面調(diào)勻熱油炸的。以個人口味調(diào)入炒好的面皮里即可。

綜上所述，我們了解到搟面皮和涼皮的區(qū)別以及搟面皮和涼皮哪個好吃，其實(shí)，搟面皮和涼皮都不錯，大家可以根據(jù)自己的口感來選擇。

同輝集團(tuán)(餐飲）加盟地址：陜西省西安市新城區(qū)長纓西路1號華東萬和城一號樓23層整層

同輝集團(tuán)  (餐飲）加盟電話：18161836601
肉夾饃、涼皮小吃加盟電話：18161836601

同輝餐飲加盟：http://www.tgrjm.cn/
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加盟咨詢微信：rjm520521（加微信請備注需求）

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公司名稱 西安同輝餐飲管理咨詢有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
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