脫毛機的維護

一、接地線裝上漏電開關(guān)；

  二、使用前先插上電源，開啟開關(guān)檢查轉(zhuǎn)盤是否運轉(zhuǎn)正常；

  三、用完后應(yīng)用水將脫毛桶沖洗干凈；

  四、長久使用橡膠毛棒磨損或斷裂，應(yīng)及時更換，以保證正常的脫毛工作效率；

  五、在使用一段時期，若發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速應(yīng)變慢，則可能皮帶軸打滑，應(yīng)調(diào)緊機座的螺母，并注意不應(yīng)太緊。切記：不能直接用噴水管清洗

該設(shè)備是肉雞、鴨、鵝進行脫毛工作的精脫設(shè)備，可單獨使用，為臥式轉(zhuǎn)輥結(jié)構(gòu)，采用鏈條傳動，使上下兩排脫毛輥實現(xiàn)相對轉(zhuǎn)動，從而脫去羽毛。上下兩排脫毛輥的間距可以調(diào)整，以適應(yīng)不同雞鴨鵝的需要。

在低溫環(huán)境下判斷放血時間是否足夠有一個很簡單的途徑，即監(jiān)控雞只從脫毛機中出來到進入1掏膛程序的過程。

如果設(shè)備上、水槽中或者地板上可見大量血液，說明放血時間還需要延長。如果雞的翅膀上可見明顯的小紅點，則表明電擊前的程序中出現(xiàn)了問題。

血斑的造成可能是雞只在傳輸?shù)诫姄粼O(shè)備的過程中接觸到傳輸帶，傳輸帶是潮濕的，因此就會導(dǎo)電。而為了抵抗這種電流，雞只會抬高脖子，并會有劇烈的掙扎。在離開電擊區(qū)域時雞只還會掙扎，即離開時還有可能是清醒的，由此對屠宰質(zhì)量產(chǎn)生明顯影響。