襄陽市睿齊環(huán)??萍加邢薰?/p>
主營產(chǎn)品: 炊事設(shè)備
柴火灶農(nóng)村柴火灶設(shè)計-環(huán)保農(nóng)村柴火灶報價-睿齊環(huán)保
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對于農(nóng)村來說,多年的生活習(xí)慣除了種田養(yǎng)牲口,多的就是燒柴做飯、火炕取暖了,這已經(jīng)成了我們生活的一部分,盡管現(xiàn)在的生活水平越來越高,很多農(nóng)村建新房已經(jīng)用起了現(xiàn)代廚房,但總覺得柴火燒出來的飯菜格外香甜,這點(diǎn)是現(xiàn)代廚房無論如何都比不了的,這是情懷,而老一輩人也用的比較習(xí)慣。灶址選擇完畢后,先把地鏟平夯實(shí),然后開始放樣,砌筑柴火灶的地方一定要確實(shí)煙囪、爐具的位置,然后將磚塊排出與灶底、煙囪和鍋具的形狀一樣的大小,在立面放樣的時候,要在墻面上標(biāo)出灶臺的標(biāo)高、灰洞、灶門和吊火的高度。
煙囪要高出屋脊面500mm,一定要垂直砌筑,砂漿飽滿,保證密閉不漏氣,內(nèi)壁要光滑,煙囪底部有清灰洞。方形大鍋臺鍋臺的臺面是長方形的,更加拉近了人與人之間就餐的距離,在做飯方面,方形大鍋臺的兩端更容易擺放菜品,長方形比較好些,這是因?yàn)殚L的形狀有利于煙的排出(加柴處不容易出煙),當(dāng)然煙窗砌高點(diǎn)排煙效果會更好些,但也不能太高,太高了熱量會被排出煙窗過多。
鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜。同時,盡量不要用鐵鍋煮湯,避免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層不見。刷鍋時也應(yīng)盡量少用洗滌劑,以防保護(hù)層被刷盡。刷完鍋后,還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈,以防生銹。如果有纖細(xì)的銹跡,可用醋來清洗。在購買鐵鍋時,要先看看鍋面是不是平整光滑,再看看是不是有小孔和滲漏跡象。同時,我們在使用鐵鍋的過程中,通常會發(fā)現(xiàn),鐵鍋剛剛使用的時候,可能會有一些粗糙,使用的時間長了,就會好了,同時鐵鍋導(dǎo)熱性好,在端鍋的時候,鐵耳上面一定要使用隔熱材料包裹,避免傷。
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