老潼關(guān)肉夾饃怎么才能更酥脆【老潼關(guān)肉夾饃加盟】
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聯(lián)系方式
預(yù)計回報周期 0.6年
特許權(quán)使用費 1000起
合同期限 3年
加盟商總數(shù) 8888
特許經(jīng)營時間 3年
經(jīng)營模式 全國加盟
發(fā)展模式 連鎖加盟
品牌 老潼關(guān) 同輝餐飲
基本投資額 19800（認(rèn)證企業(yè)）
加盟費 8888
保證金額 1000起
項目區(qū)域要求 全國
貨號 ltg
保證金收取方式 微信/支付寶/銀聯(lián)卡/現(xiàn)金
品牌發(fā)源地 陜西西安
商品介紹


老潼關(guān)肉夾饃怎么才能更酥脆

方法/步驟

1、面粉里加鹽可以增加面粉的勁道，再加一點食用油，大概一斤面加一兩油，和勻，加入蘇打粉增加酥香口感，調(diào)勻后加水，和成一個比較干硬的面團(tuán)，蓋一塊濕毛巾放一邊

2、下面開始做臘汁肉，鍋內(nèi)放少許的油，加糖，熬到糖變成棕色起小泡的時候加水

3、鍋中加入小半碗醬油，不用放鹽，加入香料

4、加入焯過水的五花肉，大火燒開，小火燉制

5、把醒好的面團(tuán)搟開搟薄，刷上豬油反復(fù)涂，盡量涂的滋潤一些，厚一些。

6、一邊卷一邊拽，卷到一半的時候，把剩下的面劃成絲狀，接著一邊拽一遍卷起來

7、把卷好的條狀面塊分成六份，用手?jǐn)Q斷，收口朝下，盤起來按扁搟開

同輝集團(tuán)(餐飲）加盟地址：陜西省西安市新城區(qū)長纓西路1號華東萬和城一號樓23層整層

肉夾饃加盟電話：18161836601
?涼皮加盟電話：18161836601

同輝餐飲加盟：http://www.tgrjm.cn/
同輝餐飲加盟：http://www.ltgrjm.com.cn/
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加盟咨詢微信：rjm520521（加微信請備注需求）


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公司名稱 西安同輝餐飲管理咨詢有限公司
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