餐盤清洗設備的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：

按安裝方式：分為獨立式、嵌入式、臺式和免安裝式

1．獨立式一般機型較大，可以獨立放置使用；

2．嵌入式安裝后與廚柜渾然一體；

3．臺式相對體型較小，可擺放桌面使用故稱為臺式；

4．免安裝式即免去安裝步驟，免去了安裝進水口的要求，搬到哪里洗到哪里。

按洗滌方式：可分為噴淋式，渦流式等。

1．噴淋式是采用高壓水上下左右噴淋，以達到清洗效果；

2．渦流是常見于家用洗碗機以及超聲波洗碗機。

超聲波餐盤清洗設備是餐具消毒設備的一種，主要的原理是利用超聲的原理進行的設計的，所以具有很好的實用性。這種設備已經廣泛的用于酒店、賓館、校園等公共場所，在進行使用超聲波洗碗機的過程中，我們完全有必要接上地線，用以來確保我們的安全。對于這種設備出現(xiàn)，我們充分的發(fā)揮了我們人類的智慧，我們人類的模仿能力很強，所以創(chuàng)造了很多有用的東西。這種設備就是我們一個杰作。

餐盤清洗設備干凈衛(wèi)生

隨著人們生活水平的逐漸提高和生活節(jié)奏不斷加快，已經越來越多的家庭選購洗碗機，就像用洗衣機洗衣服那么簡單平常。餐盤清洗設備雖然暫時還沒有大規(guī)模普及，但是其星星之火已有燎原之勢，全1面普及指日可待。餐盤清洗設備其實并不是什么新鮮玩意，早在1929年德國的米勒公司制造出了世界第1臺洗碗機，到現(xiàn)在洗碗機在歐美的普及率已經達到60—70%，但在國內，由于種種原因，水土不服，普及率不高。其實，洗碗機的發(fā)明同洗衣機一樣，皆旨在幫助人們減輕勞動負擔，節(jié)省時間，并且洗凈程度相比手洗更加潔凈和衛(wèi)生。