屠宰機(jī)器屠宰機(jī)器

1.2本設(shè)備主要工作原理為通過冷卻介質(zhì)（一般為片冰或冷卻水）將池體內(nèi)的水冷卻到一定的溫度（通常前節(jié)低于16℃，后節(jié)低于4℃）,肉tong體在螺旋推進(jìn)器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時(shí)間,而鼓風(fēng)系統(tǒng)可使肉tong體在冷水中不停地翻滾,以達(dá)到冷卻均勻的效果；設(shè)計(jì)獨(dú)特的單獨(dú)出tong體系統(tǒng)使出禽體更加均勻、徹底。

1.3技術(shù)參數(shù)（單臺(tái)）：

電源：     380 V 功率：6.6kw

外形尺寸： 7000×700 ×800

后節(jié)溫度： ≤4℃

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臥式精脫毛機(jī)XSWS-JS34

1.機(jī)架部分：四條立柱由φ108×8的無縫鋼管焊接后精車而成，四根固定槽鋼均為國標(biāo)25#槽鋼，整個(gè)機(jī)架牢固可靠，穩(wěn)定性好。

2.脫毛輥部分：轉(zhuǎn)輥采用φ108×4的無縫鋼管精車后鉆孔而成，兩端軸頭為優(yōu)質(zhì)碳素結(jié)構(gòu)鋼45#，與轉(zhuǎn)輥焊接后精車而成，并且軸頭與軸承、鏈輪配合的外圓均磨制而成，精que度高，軸承使用壽命長，固定在轉(zhuǎn)輥上的膠棒材質(zhì)為丁晴橡膠，wu毒無味、柔韌性好且使用壽命長，既保證了脫毛效果，又降低了殘次率。

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據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，自1990年以來我國肉類總產(chǎn)量不但一直穩(wěn)居世界di一，而且還保持著較快的增長勢(shì)頭。2003年全球肉類總產(chǎn)量為30000萬噸，我國約為10000萬噸，占世界肉類總產(chǎn)量的33%。隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長和生活水平的大幅提高，我國人均肉食消費(fèi)量也有了顯著提高，已從1998年的46公斤增長到2003年的52公斤，預(yù)計(jì)到2010年人均肉食消費(fèi)量將接近甚至超過60公斤。

通常，人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)觀念會(huì)隨著社會(huì)的進(jìn)步和生活水平的提高而不斷改變。從我國目前肉食品消費(fèi)市場的總體變化趨勢(shì)可以看出，占肉類總產(chǎn)量份額醉大的豬肉制品消費(fèi)比例不斷下降，而營養(yǎng)價(jià)值高、脂肪含量低的小畜禽以及牛、羊肉制品的消費(fèi)比例卻大幅提高，其中禽肉的消費(fèi)量增長速度最快。2002年我國禽肉總產(chǎn)量達(dá)1249.84萬噸，居世界第二位，而鴨、鵝肉總產(chǎn)量更是穩(wěn)居世界di一，其中鴨肉211.6萬噸、鵝肉192.6萬