肉夾饃加盟以及利潤分析
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聯(lián)系人 王經(jīng)理 seo

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發(fā)貨地 陜西省西安市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
預計回報周期 0.6年
特許權使用費 1000起
合同期限 3年
加盟商總數(shù) 8888
特許經(jīng)營時間 3年
經(jīng)營模式 全國加盟
發(fā)展模式 連鎖加盟
品牌 老潼關 同輝餐飲
基本投資額 19800（認證企業(yè)）
加盟費 8888
保證金額 1000起
項目區(qū)域要求 全國
貨號 ltg
保證金收取方式 微信/支付寶/銀聯(lián)卡/現(xiàn)金
品牌發(fā)源地 陜西西安
商品介紹


肉夾饃加盟以及利潤分析 
 
人生的路本來就是坎坎坷坷，只要你堅持，努力，沒有過不去的坎，走上成功之路，大難不死必有后福，生活當自強，做人子女，為人妻，或夫，做人父母，為人兄妹，做人朋友，人生的緣理當珍惜。互相尊重，各自保平安，沈陽美食匯小吃培訓中心讓您一生富貴平安。
 
肉夾饃，是古漢語中的一種賓語前置的用法，意為“肉夾于饃”，經(jīng)過多年的演變發(fā)展，成為了陜西省最具代表性的特色小吃之一，而這其中以老潼關肉夾饃和臘汁肉夾饃最為著名。
 
臘汁肉夾饃顧名思義是將臘汁肉夾于白吉饃中，臘汁肉在我國擁有幾千年的歷史，早在戰(zhàn)國時期就有記載，而臘汁肉與白吉饃的完美結合，更是碰撞出了不一樣口感，肉的香嫩，饃的香脆，瓤的松軟鎖汁，雖不放湯汁，仍然使人滿口流油，齒間余香不散。
 
臘汁肉夾饃主要選用豬的后腿或者五花肉做臘汁肉，高筋面粉打白吉饃、多種香料調(diào)制高湯，制作方法包括鹵汁臘肉的制作與白吉饃的制作，口感味道受刀工，調(diào)料等多種因素影響。
 
2012年入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一，借此，原本就備受人們喜愛的臘汁肉夾饃走出陜西省，一度風靡全國。
 
以一個普通臘汁肉夾饃為例：
 
一塊豬后腿肉或者五花肉——1元（市價12~13元/斤）
 
面粉——0.2元（品牌面粉否則價格更低）
 
調(diào)料香料——0.4元
 
水電煤氣——0.3元（實際會更少）
 
煮肉過程中的損耗——0.1元
 
這樣計算下來，固定成本不足兩元。
 
而這一個小小的饃饃，在一般的地方就能賣到5~8元，而在繁華區(qū)會達到8~10元。
 
（以上皆為理論數(shù)據(jù)，實際數(shù)據(jù)以當時當?shù)貫闇?，略有偏差。?/span>
 
1、制作肉夾饃需要的設備介紹；
 
2、肉的選擇和煮肉前的處理技巧；
 
3、料包的包制和糖色炒制；
 
4、白吉餅的和面方法和白吉餅打制。
 
5、剁肉和夾饃方法。

肉夾饃加盟電話：18161836601
?涼皮加盟電話：18161836601
  
也可掃二維碼直接加盟：rjm520521

 
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公司名稱 西安同輝餐飲管理咨詢有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
電話 萦萧萦萪萦萧萫萪萪萨萦
手機 萦萧萨萩萬萭萬萧萫萦萧
傳真 萦萧萦萪萦萧萫萪萪萨萦
網(wǎng)址 http://www.ltgrjm.com.cn
地址 陜西省西安市