食品干燥是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施，食品干燥機(jī)的性能直接影響到食品的質(zhì)量與價(jià)值。近年來，我國食品干燥行業(yè)雖開發(fā)了各種多功能、高效率、低耗能、適應(yīng)性強(qiáng)的干燥機(jī)，但仍不能滿足高營養(yǎng)食品的生產(chǎn)需求。

目前，我國干燥設(shè)備行業(yè)已經(jīng)開始進(jìn)入較成熟的發(fā)展階段，能夠比較好地滿足各個(gè)領(lǐng)域用戶的實(shí)際需要，而在價(jià)格上只有國外相同產(chǎn)品的1/3，這使我國干燥設(shè)備在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中比進(jìn)口設(shè)備具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)；另一方面，由于干燥設(shè)備體積較大，大多數(shù)還涉及現(xiàn)場(chǎng)安裝、調(diào)試和售后服務(wù)等工作，因此對(duì)國內(nèi)用戶而言，選用國產(chǎn)設(shè)備較選用進(jìn)口設(shè)備更方便食品干燥，提高食品貯存，必要的保質(zhì)措施干燥機(jī)的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價(jià)值。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、高效率，能耗低，適應(yīng)性強(qiáng)的干燥機(jī)。

 

糧食干燥倉貯設(shè)備需求大。目前，糧食的烘干及倉貯已經(jīng)得到國家和各有關(guān)部門的高度重視，再加上環(huán)保等方面的要求，我國已開始轉(zhuǎn)變過去糧倉烘干主要靠自然晾曬的局面，糧倉烘干和倉貯設(shè)備開始得到普遍推廣。

 

大多數(shù)食品是含有大量水分的濕物料，作為商品的食品若含水量過多，會(huì)引起微生物的生命活動(dòng)，并導(dǎo)致縮短食品的保存期，且增加運(yùn)輸費(fèi)用。食品加工包括對(duì)原料的分選、粉碎、分離、混臺(tái)、殺菌、冷藏及干燥等諸多工序，而干燥工序是保證食品質(zhì)量的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對(duì)食品進(jìn)行干燥處理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于儲(chǔ)存，同時(shí)可減少食品的體積和重量，從而降低運(yùn)輸費(fèi)用。

 

二：“打擊”。吹氣的本質(zhì)是讓風(fēng)吹，這也可以稱為自然風(fēng)干的過程。這需要三個(gè)，五個(gè)月甚至半年，一年，逐層堆疊板塊和方塊，并整齊地整理它們。每層木板和方格都應(yīng)用小木條作為空間填充。通風(fēng)和通風(fēng)。垛和以There之間存在很大的差距。板方形材料通常在陰涼和通風(fēng)的地方編碼，避免陽光暴曬并使木材突然啟動(dòng)。托盤好后，頂部是按重物，如石頭，鋼鐵，原木等。越重越好。在自然風(fēng)吹，雨，陽光，雪埋，干燥和潮濕，潮濕和干燥后，木材的性別越來越小，因此木材越多，制作和護(hù)理就越容易。