諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司主營(yíng)：真空油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),果蔬脆片加工設(shè)備
聯(lián)興真空油炸機(jī)的特點(diǎn)

真空油炸機(jī)的特點(diǎn)

1.加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于真空狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至見(jiàn)面氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

2.自動(dòng)控制溫度和壓力（真空度），無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)

3.脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。

4.油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗。

5.油過(guò)濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)。

6.該機(jī)采用304不銹鋼材料制成，具有功效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

7.該機(jī)一鍵操作，按下啟動(dòng)鍵后，關(guān)閉油炸罐---上油----抽真空-----油加熱---自動(dòng)控溫油炸（油炸過(guò)程中料筐低速旋轉(zhuǎn)，食品在料筐攪動(dòng)，油炸更均勻）------脫油（真空下，變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)）---打開(kāi)炸罐取料（一次油炸過(guò)程結(jié)束）

8.配電系統(tǒng)：控制系統(tǒng)為日本三菱控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠

 控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級(jí)過(guò)濾、進(jìn)出油、脫油、開(kāi)蓋等功能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制，操作顯示屏中/英文顯示；性能穩(wěn)定，操作方便。觸摸屏面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時(shí)間，界面更直觀，操作更方便。

真空油炸機(jī)

如何辨別真空低溫油炸機(jī)的優(yōu)劣

如何辨別真空低溫油炸機(jī)的優(yōu)劣

近年來(lái)，低溫真空油炸機(jī)憑借自身的優(yōu)點(diǎn)，贏得了很多休閑食品加工廠的信賴。與傳統(tǒng)意義上的高溫油炸機(jī)相比較，有很大的優(yōu)勢(shì)，避免了高溫油炸帶來(lái)的酰胺這種存在致癌風(fēng)險(xiǎn)的致癌物，低溫真空油炸機(jī)，在真空狀態(tài)下工作，將油炸與脫油脫水實(shí)現(xiàn)一體化設(shè)備，有效的脫油脫水，使得產(chǎn)品的含油量，含水量都很低。加工出來(lái)的產(chǎn)品口感酥脆，很大程度上保留了果蔬本身的色、味，不添加任何添加劑，是一種天然，有營(yíng)養(yǎng)的休閑食品?，F(xiàn)在在一些比較發(fā)達(dá)的城市，這種果蔬脆片可以說(shuō)隨處可見(jiàn)了，這種產(chǎn)品富含豐富的維生素物質(zhì)，以天然的色澤跟營(yíng)養(yǎng)，贏得國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)，可以說(shuō)是休閑食品行業(yè)的“綠色革命”。

那么對(duì)于低溫真空油炸機(jī)設(shè)備來(lái)說(shuō)，面對(duì)國(guó)內(nèi)龐大的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)，加上消費(fèi)者對(duì)食品的認(rèn)知度越來(lái)越高，這種果蔬脆片加工設(shè)備的市場(chǎng)是越來(lái)越大，生產(chǎn)廠家也越來(lái)越多，那么問(wèn)題出現(xiàn)了，不同生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的設(shè)備良莠不齊，技術(shù)含量低的產(chǎn)品越來(lái)越多，高技術(shù)附加值，高生產(chǎn)效率的產(chǎn)品越來(lái)越少，而且“中國(guó)制造”的產(chǎn)品容易打價(jià)格戰(zhàn)，靠低價(jià)格來(lái)吸引客戶眼球。所以，如何選擇正規(guī)化的設(shè)備成為果蔬脆片廠家頭疼的問(wèn)題。

低溫油炸設(shè)備的良莠不齊，以及一些廠家購(gòu)買設(shè)備之后生產(chǎn)出的不理想果蔬脆片及經(jīng)常維修的售后問(wèn)題，設(shè)備無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，降低了工作效率，影響了生產(chǎn)能力，使得一些果蔬脆片生產(chǎn)廠家對(duì)國(guó)內(nèi)的真空低溫油炸設(shè)備非常失望，其實(shí)不然，真空低溫油炸設(shè)備技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)非常成熟，只是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)有些生產(chǎn)該設(shè)備的廠家，看到市場(chǎng)好，急于求成，設(shè)備沒(méi)有完全實(shí)驗(yàn)成功，變上市，給客戶造成了不良影響，對(duì)于我公司諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司也倍感惋惜，著實(shí)無(wú)奈，但是光靠我公司力量來(lái)改變這種現(xiàn)狀是不夠的，所以現(xiàn)在小編提出一些建議，希望大家在選購(gòu)的時(shí)候考慮以下幾點(diǎn)來(lái)分辨真空低溫油炸機(jī)的優(yōu)劣。

1. 看產(chǎn)品的外部構(gòu)造設(shè)計(jì)是否合理，是否符合常規(guī)，真空低溫油炸機(jī)相對(duì)于來(lái)說(shuō)價(jià)格不低，所以給人的整體外觀上一定要精細(xì)，不可粗造不堪。

2. 看設(shè)備內(nèi)部是否處理精細(xì)，是否是空殼花瓶，外觀漂亮，內(nèi)部很粗糙，有些廠家，有些工人為了節(jié)省時(shí)間，成本，便將外觀處理好，內(nèi)部很粗糙，這樣子最終還是會(huì)影響我們加工產(chǎn)品的品質(zhì)。好的產(chǎn)品一定會(huì)表里如一。

3. 小編認(rèn)為重要的一條，一定帶樣品到生產(chǎn)廠家現(xiàn)場(chǎng)做實(shí)驗(yàn)，然后根據(jù)自己對(duì)這個(gè)行業(yè)的了解，感受下加工出來(lái)的產(chǎn)品是否如何行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，甚至能否處于行業(yè)水平。聯(lián)興機(jī)械公司很多客戶都是因?yàn)閷?duì)加工產(chǎn)品滿意才選擇堅(jiān)持購(gòu)買的。

4. 如果可能的話，要求到設(shè)備廠家的客戶現(xiàn)場(chǎng)了解設(shè)備，看他們是否有真實(shí)的客戶在用著，客戶滿意度怎樣，客戶現(xiàn)場(chǎng)使用情況怎樣，這才是最直接了當(dāng)?shù)牧私庠O(shè)備應(yīng)用情況最直接的辦法。

5. 最后一點(diǎn)就是貨比三家，這里的貨比三家，不是指價(jià)格。了解了幾家設(shè)備的性能，配置，價(jià)格之后，做比較。同等配置，性能，不同廠家之間如果價(jià)格相差不是很大，那可能是存在銷售策略的不同，但是如果價(jià)格相差太大，那么毫無(wú)疑問(wèn)，這兩個(gè)廠家的設(shè)備配置是不一樣的，各位老板不要貪圖便宜，定了便宜廠家的貨，后續(xù)給自己造成不必要的麻煩。一分價(jià)錢一分貨，在現(xiàn)在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時(shí)代，信息透明化的時(shí)代，低價(jià)格的產(chǎn)品利潤(rùn)從哪里來(lái)呢，可想而知，便是從材料，做工等方面做了手腳了啊。所以大家在價(jià)格上要慎重。

綜合所述就是這些，希望能對(duì)果蔬脆片廠家有所幫助，也希望你們能選擇自己理想的設(shè)備，能給自己工廠創(chuàng)造更大的利潤(rùn)。

真空油炸機(jī)


真空低溫油炸設(shè)備的廣泛應(yīng)用

真空低溫油炸設(shè)備現(xiàn)在是熱度越來(lái)越高，因?yàn)楝F(xiàn)在市面上賣的果蔬脆片，脆棗，酥魚(yú)酥蝦等核心設(shè)備均是采用真空低溫油炸設(shè)備制作而成。隨著人們對(duì)健康生活水平的提高，健康的飲食越來(lái)越受關(guān)注，而營(yíng)養(yǎng)豐富的果蔬脆片成為零食愛(ài)好者的選，酥脆可口，保留了原材料本身的顏色口味，營(yíng)養(yǎng)成分等等。果蔬脆片利用真空油炸機(jī)采用先進(jìn)的VF低溫脫水工藝，將新鮮的果蔬經(jīng)過(guò)一系列的前期處理后，投入到真空低溫油炸設(shè)備當(dāng)中進(jìn)行VF低溫脫水處理工作， 真空狀態(tài)下水的沸點(diǎn)降低，物料中的水分在真空狀態(tài)下迅速蒸發(fā)掉，達(dá)到了疏松多孔的目的，低溫油炸不會(huì)破壞食品本身的顏色，所以出來(lái)的成品酥脆可口，不流失營(yíng)養(yǎng)成本。

諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司致力于精心制造真空低溫油炸設(shè)備，近年來(lái)我公司生產(chǎn)的低溫油炸設(shè)備得到了食品廠的大力認(rèn)可，同等型號(hào)下產(chǎn)量高，性能穩(wěn)定，售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)良好，口碑良好等等，使得我公司的低溫油炸設(shè)備在該領(lǐng)域里面得到了突破性進(jìn)展。

低溫真空油炸機(jī)被廣泛應(yīng)用于果蔬、水產(chǎn)、堅(jiān)果、肉制品等等各行業(yè)，今年我公司跟內(nèi)蒙的大型牛肉干加工企業(yè)達(dá)成共識(shí)，低溫油炸設(shè)備已經(jīng)應(yīng)用到了肉制品行業(yè)。未來(lái)低溫油炸的路將會(huì)越來(lái)越廣。

真空油炸機(jī)