?商用廚具設(shè)備工程的規(guī)劃設(shè)計

商用廚具設(shè)備工程的規(guī)劃設(shè)計

    現(xiàn)代的餐飲對商用廚具要求越來越高，不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，如果站在老板角度來看的話，還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用。而商用廚具設(shè)計中顧此失彼現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生，看起來整齊衛(wèi)生，實際上廚師們在工作當中卻施展不開；爐具雖美觀好看，卻不太實用。  商用廚具的面積合理適中，每個爐灶供應(yīng)十之十二個餐位，隨著效率的提高，許多餐館做到了一個爐灶可供應(yīng)十三至十五個餐位。一個爐灶供應(yīng)餐位越多，廚房的面積就可以越節(jié)省，費用也可以相應(yīng)地降低。廚房面積分配合理，設(shè)施配備恰當，投資費用就可以節(jié)省。面積過大，設(shè)施設(shè)備數(shù)量多、功率大或超越廚房生產(chǎn)需要，片面追求設(shè)備先進、功能完備，產(chǎn)生“大馬拉小車”的現(xiàn)象，就會增加投資。廚房面積過小，設(shè)施配備不足或功率不夠，生產(chǎn)和使用過程中，不僅需要追加投資以滿足生產(chǎn)需要，而且還會影響正常生產(chǎn)和出品。商用廚具設(shè)備安置重實用，新建或改造廚房時，很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀，片面追求設(shè)計效果或買設(shè)備只重外表，結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。

電熱保溫暖湯池

山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事廚房設(shè)備一體化的生產(chǎn)型企業(yè)。具有研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、及售后服務(wù)于一體的綜合實力。所生產(chǎn)的產(chǎn)品能滿足各種星級酒店、賓館、飯店、學(xué)校、企事業(yè)單位的廚房需求。公司設(shè)有專業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)中心，設(shè)計中心，產(chǎn)品檢測中心，生產(chǎn)部、銷售部、售后服務(wù)部等機構(gòu)。

山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司歡迎各大合作商前來洽談合作。

豪華款保溫售飯臺

產(chǎn)品使用：

   1、堅固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鋅鋼板及不銹鋼材料的外飾表面，使柜體既持久耐用，又美觀大方。特殊效果的內(nèi)部照明使商品更明亮美觀。

     2、雙層風(fēng)幕及薄型蒸發(fā)器設(shè)計，多層導(dǎo)流式出風(fēng)口結(jié)構(gòu)，整體U型柜體一次發(fā)泡成型。使風(fēng)幕穩(wěn)定均勻，制冷速度快，內(nèi)外熱交換少，從而保證了良好的展示與保溫節(jié)能效果。封閉式結(jié)構(gòu)設(shè)計，節(jié)能省電，食品保鮮效果好。