宰殺設(shè)備宰殺設(shè)備

家禽燙毛機(jī)（“U”列）

1池體采用厚度為2mm的不銹鋼板折彎焊接而成，牢固可靠且耐腐蝕性好。.2該機(jī)采用蒸汽加熱，鼓風(fēng)機(jī)鼓動熱水上下翻滾，使?fàn)C毛效果更加徹底均勻。3兩側(cè)護(hù)蓋及上蓋全部采用厚度為1.2mm的不銹鋼板制作而成。

4主要單臺技術(shù)參數(shù)：浸燙能力：3500只/時

功率：      28.6Kw

浸燙溫度：   59-62℃

浸燙時間：   70-95秒

蒸汽壓力：    200-300Kpa

外型尺寸：20000×900×2200(單位：mm)

宰殺設(shè)備宰殺設(shè)備

   雞肉具有一高三低（高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量）的營養(yǎng)特點(diǎn)，也是現(xiàn)代人必不可少的動物

蛋白來源。本新產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行HACCP管理體系相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以其“案例、營養(yǎng)、新鮮、美味、方便”的產(chǎn)品

特點(diǎn)，受到廣大顧客的青睞。

在肉類工業(yè)生產(chǎn)中，有各種形式的加工，如屠宰加工、肉制品加工、油脂加工及其

他副產(chǎn)品加工和生物制品加工。

屠宰加工是肉類深加工的基礎(chǔ)，

是肉類生產(chǎn)的中間環(huán)節(jié)。

肉用畜禽經(jīng)刺殺放血、燙毛或剝皮、解體等工藝，最后加工成tong體

(白條肉)的一系列處理過程，叫做屠宰加工，它是進(jìn)一步深加工的前奏，因而也叫初步加工。

宰殺設(shè)備宰殺設(shè)備
據(jù)統(tǒng)計，2002年度我國雞、鴨、鵝屠宰量分別為：70.417億只、16.125億只、4.815億只，分別比上年度增長8.4%、9.6%、6.2%，禽肉總產(chǎn)量與上年度相比分別增長5.8%、8%、6.2%。圖表1和圖表2顯示了我國2000-2002年鴨、鵝肉總產(chǎn)量的增長情況。家禽的屠宰量、禽肉產(chǎn)量以及消費(fèi)量的大幅增長，成為推動我國禽肉加工業(yè)快速發(fā)展的巨大動力，并促使我國家禽屠宰加工技術(shù)裝備的制造水平和自動化程度迅速提高。