學(xué)校洗碗機(jī)的分類從不同角度有不同命名，常見(jiàn)有以下類別：

按用途：分為商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)。

1．商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理，有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門式洗碗機(jī)（又稱掀蓋或揭蓋式）和臺(tái)式洗碗機(jī)；

2．家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。臺(tái)式洗碗機(jī)為小型機(jī)，一般洗滌容量不超過(guò)5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分為45CM和60CM柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具 。水槽洗碗機(jī)將水槽及洗碗機(jī)功能融為一體，大小與水槽一致，洗滌容量為6套餐具。

“使用高溫檔洗碗，從預(yù)洗到主洗以及漂洗和烘干，都會(huì)使得加熱管更加耗電?！睂?duì)于學(xué)校洗碗機(jī)高溫與低溫選擇的區(qū)別，一家德國(guó)品牌家電企業(yè)的技術(shù)人員告訴記者，家用電器在能耗方面，的確會(huì)受到消費(fèi)習(xí)慣的影響。以該品牌一種能同時(shí)洗9套共100件左右餐具的機(jī)器為例，采用節(jié)能檔50℃洗完，耗電量為0.88度電，而若采用70℃洗，耗電量則為1.5℃。相比之下，70℃檔位的能耗比50℃檔位高70%左右。

學(xué)校洗碗機(jī)功能

酒店工作每天需要面對(duì)許多人，在酒店的餐廳中的碗筷的清理也是酒店管理者需要解決的問(wèn)題。然而隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，酒店洗碗機(jī)的應(yīng)用日趨廣泛，酒店洗碗機(jī)已經(jīng)成為了酒店必備品，減輕了勞動(dòng)力的需求，給酒店工作帶來(lái)了極大的便利。今天就為大家介紹關(guān)于酒店洗碗機(jī)的知識(shí)。

1. 酒店洗碗機(jī)的功能

1) 洗刷：全封閉式洗刷，不必抹布，切斷細(xì)1菌傳達(dá)路徑。

2) 消毒：選用加熱及專門的洗刷用品.

3) 烘干：洗刷后直接烘干，防止水漬留下的斑痕，使餐具更光亮。

4) 低噪音：吸音、隔能。

5) 儲(chǔ)存功用：規(guī)劃科學(xué)，可包容幾套餐具，具有碗柜功用。

6) 多層維護(hù)：內(nèi)膽是不銹鋼的，不生銹，不磨損。

7) 節(jié)省時(shí)間和本錢：可滿足大家隨吃隨洗的需要，更少的餐具滿意更多的需要。