脫毛機(jī)使用的注意事項(xiàng)

脫毛機(jī)又稱自動(dòng)脫毛機(jī)用于雞、鴨、鵝、貓、狗、羊、兔宰殺后的自動(dòng)脫毛，能一次性脫羽毛、細(xì)毛、腳爪及其表皮污垢，還可用于脫姜皮、脫馬鈴薯皮、 脫魚鱗等農(nóng)產(chǎn)品。
     首先，一定要安裝三項(xiàng)的插頭這樣能夠避免漏電，能夠讓我們更加健康更加安全的使用脫毛機(jī)。

     其次，在使用脫毛機(jī)之前請您一定要注意轉(zhuǎn)軸是不是能夠非常好非常正常的使用，如果不能的話請您一定要盡快更換各種零件，還有請您在使用過脫毛機(jī)以后把脫下來的那些毛裝到一個(gè)袋子里然后清理好脫毛機(jī)，這樣才能夠方便我們下次使用。

     如果遇到那些不能夠用噴水管清洗的脫毛機(jī)的時(shí)候請您一定要小心，按照要求進(jìn)行清洗!

加工者是否對減少次品足夠重視?

在家禽屠宰加工工廠，很多因素會影響產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，其中一些因素可能不是工廠管理者能夠?qū)崟r(shí)控制的，但是這些問題仍然可以解決。

地理因素

例如，大氣壓力，隨著海拔越高，壓力會越小。海拔越高的地區(qū)，動(dòng)物需要更多的血紅細(xì)胞以滿足氧氣供應(yīng)的需要，血紅細(xì)胞數(shù)量的增加會導(dǎo)致血液粘性的改變。

血液粘度的增加會導(dǎo)致血液淤積

然而，同時(shí)也會發(fā)生其它的變化。當(dāng)血液被泵入動(dòng)脈血管時(shí)，動(dòng)脈的直徑不會改變，因?yàn)閯?dòng)脈壁是剛性的，可允許更多的血液進(jìn)入。但是靜脈的情況就截然不同，盡管靜脈的結(jié)構(gòu)與動(dòng)脈一樣都有四壁，但其中兩壁是較薄的。那么，如果有更多的血液進(jìn)入靜脈，將會導(dǎo)致靜脈擴(kuò)張。

在屠宰加工過程中，將以上因素考慮在內(nèi)對于解決一些加工中的問題很有幫助，特別是對于在寒冷天氣或者海拔較高地區(qū)飼養(yǎng)和加工的家禽翅膀和雞胸肉的質(zhì)量問題。

然而，對于飼養(yǎng)在寒冷環(huán)境下的肉雞而言，情況就會不同，寒冷條件下雞的血管會收縮，以保持自身的熱量不會損失。而這些問題可以通過延長放血時(shí)間來克服，通常延長至3分半鐘就足夠。在特定條件下，可以延長到4分鐘。流出更多的血液可以抵消血管收縮所造成的問題。

另外還有一些程序性的問題也會帶來血液污染問題，包括倒掛肉雞到進(jìn)入電擊設(shè)備的間隙，雞只被倒掛后翅膀的拍打程度，以及影響其拍打的各種因素等。比如，如果雞只被綁住腿，它們會拍打掙扎并試圖逃脫。如果它們被綁住脖子，也會有同樣的反應(yīng)。