諸城市朝陽機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 屠宰及肉類初加工設(shè)備
鴨屠宰機(jī)器哪里賣-大鵝屠宰機(jī)器-朝陽
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
中拔區(qū)是指已去完毛的雞被去除內(nèi)臟、頭、脖皮并清洗干凈這一過程所在的區(qū)域。其工藝流程如下:上掛→摘小毛→拽頭→開頸皮、割頭→摳嗉→割嗉→割脖皮→開腔→掏內(nèi)臟→分肝→分胗→摘脾→拽腸→掏腔→拽油→割胸囊炎→內(nèi)外清洗→下掛。對(duì)于中拔區(qū)應(yīng)注意的是應(yīng)經(jīng)常對(duì)雞體進(jìn)行沖洗,以保持雞體衛(wèi)生和濕潤,可以在若干個(gè)工序之間安排外噴淋器。中拔區(qū)的人員安排,以6000只/h的電宰廠為例,前處理區(qū)為1條傳送系統(tǒng),中拔區(qū)為2條傳送系統(tǒng),否則傳送速度太快,不易操作。
在選購?fù)涝讬C(jī)械之前,首頁要了解屠宰設(shè)備的任務(wù)原理和整體流程以及一些細(xì)節(jié)問題,一定要多問個(gè)為什么。以家禽屠宰設(shè)備為例:一套家禽類的屠宰機(jī)械,它主要由浸燙池,脫毛機(jī)(有立式脫毛機(jī)和臥式脫毛機(jī)之分,可按照本身工廠的布局實(shí)行選擇),螺旋遇冷機(jī)組成。
浸燙池經(jīng)過鼓風(fēng)機(jī)使?fàn)C池外部的水構(gòu)成涌流,對(duì)禽類實(shí)行加熱,經(jīng)過電機(jī)帶動(dòng)螺旋槳將燙池外部的水抽下去,對(duì)其實(shí)行沖刷,因此燙池兩頭局部彎度不易過小,過小會(huì)影響對(duì)禽類加熱的溫度,一樣不易過大,普通應(yīng)在140-150度之間。螺旋槳的最下部有的廠家焊接成錐型的,有的廠家焊接成立體的,不論何種外形,齊間距不宜大于4厘米。