平鋪式洗碗機(jī)的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：

按用途：分為商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)。

1．商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理，有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門式洗碗機(jī)（又稱掀蓋或揭蓋式）和臺(tái)式洗碗機(jī)；

2．家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。臺(tái)式洗碗機(jī)為小型機(jī)，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分為45CM和60CM柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具 。水槽洗碗機(jī)將水槽及洗碗機(jī)功能融為一體，大小與水槽一致，洗滌容量為6套餐具。

平鋪式洗碗機(jī)主要特點(diǎn)

1）內(nèi)外部結(jié)構(gòu)合理、外形美觀大方，且有不同操作方向的機(jī)型供選擇（從左向右或從右向左）；

2）自動(dòng)進(jìn)水，自動(dòng)停機(jī)，高1效熱交換器，確保超短待機(jī)加熱時(shí)間，節(jié)約能源；

3）隔熱、隔音效果的雙層電動(dòng)提升門，具有門開關(guān)鎖定功能，當(dāng)門開啟時(shí)機(jī)器自動(dòng)停機(jī)，既輕松方便又安全節(jié)能環(huán)保；

4）傾斜的圓弧角洗滌槽結(jié)構(gòu)，可拆裝的洗滌臂，使設(shè)備清洗更容易，獨(dú)立的排水系統(tǒng)，可直接排到預(yù)設(shè)的排水溝，不會(huì)污染地面，既衛(wèi)生又環(huán)保。

平鋪式洗碗機(jī)發(fā)展受阻

到底是什么原因造成平鋪式洗碗機(jī)在國內(nèi)市場(chǎng)受阻呢？作為擁有亞洲最1大的洗碗機(jī)工廠的美的對(duì)此作出了解答，美的洗碗機(jī)相關(guān)負(fù)責(zé)人也同樣向《中國電子報(bào)》記者表示，洗碗機(jī)在國內(nèi)市場(chǎng)普及率低有五大原因：其一，作為大體積廚房電器的洗碗機(jī)對(duì)廚房的安裝尺寸和空間要求較高；其二，洗碗機(jī)是一個(gè)舶來品，國內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)為其是專為西方盤子量身定制的，不適合中式重油、深口餐具；其三，國內(nèi)家庭一餐一洗的觀念根深蒂固，一時(shí)難以改變；其四，消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)形成一定的認(rèn)知誤區(qū)，例如，消費(fèi)者認(rèn)為洗碗機(jī)是耗水、耗電電器；其五，高價(jià)格也是阻礙洗碗機(jī)市場(chǎng)普及的一大原因。