如何選購一臺大型洗碗機(jī)呢？

1、由空間和需求選擇前開式和頂開式洗碗機(jī)柜門。檢查外殼、門扣、焊接、四周、把手及內(nèi)噴臂。

2、看功能。一般可以選擇噴嘴式或葉輪式的機(jī)型。功能上只要具備有洗、涮、干燥及自動程序控制的功能就基本滿足日常需求。有的機(jī)器具備快速洗滌、沖、涮及旋轉(zhuǎn)噴刷等功能的洗碗機(jī)，洗得更加干凈，而且安全可靠、能自動循環(huán)，但價格要相對貴一些。具備微電腦控制、傳感器檢測等新功能的大型洗碗機(jī)價格就更貴了。

豪霸洗滌/萊克爾專業(yè)生產(chǎn)大型洗碗機(jī)

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可通過控制面板，自由設(shè)定清洗和漂洗所需時間。設(shè)備啟動后，首先使用60-65℃溫水對餐具強(qiáng)力沖洗，然后使用90℃以上的熱水噴淋漂洗，達(dá)到清潔和消毒的目的。

沖洗使用遞進(jìn)更新式循環(huán)水，有效節(jié)約水資源以及清洗劑的使用；漂洗使用全新清水加熱至90℃以上，確保衛(wèi)生清潔。

沖洗和漂洗需要配合使用清洗劑和快干劑，必要時配置電腦自動分配器，詳細(xì)請參考本圖冊配套部分。

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洗碗機(jī)的發(fā)展前身：19世紀(jì)的工業(yè)文明將人類帶入蒸汽時代。1850年美國的約瑟芬·科克倫(JosephineCochrane)發(fā)明手動洗碗機(jī)，被人們稱之為現(xiàn)代洗碗機(jī)之母。有意思的是，她還是蒸汽船發(fā)明人約翰·菲奇(JohnFitch)的孫女。而在1929年制造出了歐洲第壹臺電動家用洗碗機(jī)的是德國的米勒(Miele)公司，不過這款洗碗機(jī)的外形看上去還是個“機(jī)器”的樣式。直到1954年美國GE公司生產(chǎn)了第壹臺電動臺式洗碗機(jī)，不僅提高了洗滌性能，而且整機(jī)體積外形也有所改善，更貼近廚房。

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