屠宰設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)：

設(shè)備維護(hù)時(shí)，確定電、氣開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)

每班產(chǎn)結(jié)束，操作者應(yīng)及時(shí)清洗設(shè)備，保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生，并做好電氣元件、機(jī)械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施。

檢查設(shè)備緊固件連接部位、機(jī)械傳動機(jī)構(gòu)是否松動。如有松動和損壞，應(yīng)及時(shí)擰緊和跟換。

定期檢查設(shè)備傳送機(jī)構(gòu)的軸套、軸承、密封件等的磨損情況，保持傳動部位的潤滑，如有損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)和更換。

減速機(jī)應(yīng)定期加注潤滑油和換油，對軸承座潤滑油脂進(jìn)項(xiàng)補(bǔ)充和換同型號的新鮮油脂。

諸城朝陽機(jī)械有限公司位于山東省諸城市舜王街道開發(fā)區(qū)，是生產(chǎn)各大、中、小屠宰加工成套設(shè)備的專業(yè)公司。

公司具有較完善的設(shè)計(jì)、開發(fā)、檢測和制作產(chǎn)品的能力并且具有雄厚的技術(shù)力量，先進(jìn)的工藝設(shè)計(jì)水平，優(yōu)質(zhì)的屠宰設(shè)備和一流的安裝水平，是國內(nèi)屠宰機(jī)械行業(yè)代表性企業(yè)。

禽類定點(diǎn)屠宰的實(shí)施，使得一些傳統(tǒng)的中小型屠宰企業(yè)紛紛競爭成為有資質(zhì)進(jìn)行屠宰企業(yè)，這就使得他們要引進(jìn)先進(jìn)的屠宰設(shè)備，擴(kuò)大屠宰加工能力和技術(shù)水平，從而增大了屠宰加工企業(yè)對先進(jìn)屠宰設(shè)備的需求，進(jìn)而推動我國屠宰機(jī)械行業(yè)向著自動化、先進(jìn)化方向發(fā)展。

在選購?fù)涝讬C(jī)械之前，首頁要了解屠宰設(shè)備的任務(wù)原理和整體流程以及一些細(xì)節(jié)問題，一定要多問個(gè)為什么。以家禽屠宰設(shè)備為例：一套家禽類的屠宰機(jī)械，它主要由浸燙池，脫毛機(jī)(有立式脫毛機(jī)和臥式脫毛機(jī)之分，可按照本身工廠的布局實(shí)行選擇)，螺旋遇冷機(jī)組成。

浸燙池經(jīng)過鼓風(fēng)機(jī)使?fàn)C池外部的水構(gòu)成涌流，對禽類實(shí)行加熱，經(jīng)過電機(jī)帶動螺旋槳將燙池外部的水抽下去，對其實(shí)行沖刷，因此燙池兩頭局部彎度不易過小，過小會影響對禽類加熱的溫度，一樣不易過大，普通應(yīng)在140-150度之間。螺旋槳的最下部有的廠家焊接成錐型的，有的廠家焊接成立體的，不論何種外形，齊間距不宜大于4厘米。