西安同輝餐飲管理咨詢有限公司
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店齡6年 · 企業(yè)認證 · 陜西省西安市
主營產(chǎn)品: 餐飲加盟, 涼皮加盟, 肉夾饃加盟, 火鍋加盟, 米皮加盟, 面皮加盟 , 餐飲培訓(xùn)加盟, 店面選址, 加盟技術(shù)培訓(xùn), 小吃培訓(xùn), 臘汁肉夾饃加盟
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岐山搟面皮學(xué)習(xí)做法配方-涼皮加盟
價格
訂貨量(個)
¥19800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 王經(jīng)理 seo
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發(fā)貨地 陜西省西安市
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西安同輝餐飲管理咨詢有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
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王經(jīng)理 seo
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經(jīng)營模式
招商代理
所在地區(qū)
陜西省西安市
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餐飲加盟, 涼皮加盟, 肉夾饃加盟, 火鍋加盟, 米皮加盟, 面皮加盟 , 餐飲培訓(xùn)加盟, 店面選址, 加盟技術(shù)培訓(xùn), 小吃培訓(xùn), 臘汁肉夾饃加盟
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
預(yù)計回報周期 0.6年
特許權(quán)使用費 1000起
合同期限 3年
加盟商總數(shù) 8888
特許經(jīng)營時間 3年
經(jīng)營模式 全國加盟
發(fā)展模式 連鎖加盟
品牌 老潼關(guān) 同輝餐飲
基本投資額 19800(認證企業(yè))
加盟費 8888
保證金額 1000起
項目區(qū)域要求 全國
貨號 ltg
保證金收取方式 微信/支付寶/銀聯(lián)卡/現(xiàn)金
品牌發(fā)源地 陜西西安
商品介紹
岐山搟面皮學(xué)習(xí)做法配方 涼皮加盟
岐山搟面皮學(xué)習(xí)做法配方,源于陜西岐山,卻不限于陜西岐山,蜀湘情緣的老師對學(xué)員們講,因為健康、營養(yǎng),更美味,好的小吃總會隨著它四處飄揚的香氣而不斷無限傳播,以至于在今天大江南北的全國各地,都能吃到正宗或不正宗的岐山搟面皮。岐山搟面皮主要在于不同加工制作而成的面皮口感,其次在于它獨特調(diào)制出來的味道,在陜西不論男女老少都愛吃,甚至很多人尤其是在夏天把岐山搟面皮當(dāng)成每天的午餐。
面皮制作
1、提前一天和面,將面團用清水反復(fù)清洗,至清水不再渾濁,將濃稠渾濁的面漿水發(fā)酵;
2、將面漿水舀適量進熱鍋,并攪動至面漿水糊化粘稠時,快速用力擦動,面團會全部粘在木頭上,不沾手;
3、把糍好的面團趁熱放在案板上,搟成厚薄均勻的面皮;
4、鋪展開搟好的面皮,切成手指粗的長條,再蒸幾分鐘成熟,拌料即可食用。
油潑辣子制作
1、選擇品佳味香,營養(yǎng)豐富,辣味濃郁,色澤紅亮的辣椒,遵循傳統(tǒng)工藝,在鐵鍋中用小火45分鐘,將辣椒慢慢碾碎;
2、加熱油,溫度適中,分三次潑入,第一次潑入攪拌,翻出下面沒潑到油的辣椒面,進行第二次潑油,到溫度降下來再潑第三次即可。
【小貼士】
油潑辣子的油溫很重要,溫度低了潑不出辣椒面的香味,溫度高了又會讓辣椒面容易焦糊,油潑辣子應(yīng)該是“油,鮮,香,辣”的效果。
同輝集團(餐飲)加盟地址:陜西省西安市新城區(qū)長纓西路1號華東萬和城一號樓23層整層
肉夾饃加盟電話:18161836601
?涼 皮加盟電話:18161836601
同輝餐飲加盟:http://www.tgrjm.cn/
同輝餐飲加盟:http://www.ltgrjm.com.cn/
加盟咨詢微信:rjm520521(加微信請備注需求)
聯(lián)系方式
公司名稱 西安同輝餐飲管理咨詢有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
電話 㜉㜊㜉㜌㜉㜊㜆㜌㜌㜄㜉
手機 㜉㜊㜄㜃㜇㜋㜇㜊㜆㜉㜊
傳真 㜉㜊㜉㜌㜉㜊㜆㜌㜌㜄㜉
網(wǎng)址 http://www.ltgrjm.com.cn
地址 陜西省西安市